Harga Kedelai Impor Naik, Kemendag: Harga Tempe Bisa Rp 16.000 per Kg

Pekerja membuat tempe di sentra perajin tempe Sanan, Malang, Jawa Timur, Senin, 4 Januari 2021. Perajin tempe setempat berupaya mengurangi kerugian akibat melonjaknya harga kedelai impor dari Rp.6.750 menjadi Rp.9.100 per kilogram. ANTARA/Ari Bowo Sucipto

TEMPO.CO, Jakarta - Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan Syailendra memperkirakan harga kedelai impor di tingkat perajin tahu dan tempe masih akan naik pada bulan Februari ini. 

Dalam proyeksinya, harga kedelai impor di produk tahu dan tempe mencapai Rp 9.500 per kilogram pada bulan kedua di 2021 ini. Harga tersebut naik bila dibandingkan dengan rata-rata per Januari 2021 yang berkisar Rp 9.100 - 9.200 per kilogram.

Kenaikan harga kedelai di tingkat perajin ini, menurut Syailendra, bakal diikuti dengan penyesuaian harga tahu dan tempe di pasaran.

Harga wajar tahu yang sebelumnya di kisaran Rp 600 per potong akan naik di kisaran Rp 650 per potong. Sementara harga tempe yang semula Rp 15.000 bakal naik menjadi Rp 16.000 per kilogram.

Proyeksi itu didasarkan pada pertimbangan dampak harga kedelai dunia yang naik 30 persen mulai paruh kedua sampai akhir 2020. Saat itu, harga tahu dan tempe di pasar ikut meroket rata-rata 20 persen.

Syailendra menyebutkan penyesuaian harga tahu dan tempe di pasar merupakan hal yang tidak dapat dihindari. Sebab, mayoritas kebutuhan kedelai Indonesia masih dipenuhi melalui impor dan dipengaruhi pergerakan harga kedelai dunia yang berdampak pada harga bahan baku kedelai untuk tahu dan tempe di Indonesia.






Kemendag Musnahkan 15 Jenis Barang Impor Ilegal Senilai Rp 11 Miliar

20 jam lalu

Kemendag Musnahkan 15 Jenis Barang Impor Ilegal Senilai Rp 11 Miliar

Kemendag memusnahkan belasan jenis barang impor ilegal yang kedapatan dilakukan di kawasan pergudangan Jaya Park, Sidoarjo, Jawa Timur.


Mendag Jelaskan Enam Poin Hasil Pertemuan Menteri Negara G20 TIIMM

1 hari lalu

Mendag Jelaskan Enam Poin Hasil Pertemuan Menteri Negara G20 TIIMM

Zulkifli Hasan menyampaikan hasil pertemuan Menteri Negara G20 Trade, Investment, and Industry Ministerial Meeting (TIIMM).


Kemendag Tak Setuju DMO Dihapus, Khawatir Minyak Goreng Lari ke Luar Negeri

7 hari lalu

Kemendag Tak Setuju DMO Dihapus, Khawatir Minyak Goreng Lari ke Luar Negeri

Usulan penghapusan DMO sawit sebelumnya muncul dari Ombudsman RI.


Kemendag Klaim Harga Telur Stabil, Rp 27- 30 Ribu Per Kilogram

7 hari lalu

Kemendag Klaim Harga Telur Stabil, Rp 27- 30 Ribu Per Kilogram

Plt. Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan (Kemendag) Syailendra mengklaim harga telur rata-rata mencapai Rp 27 ribu per kilogram.


Harga Beras Rp 13 Ribu Lebih, Kemendag Tugaskan Bulog Salurkan Stok Cadangan

7 hari lalu

Harga Beras Rp 13 Ribu Lebih, Kemendag Tugaskan Bulog Salurkan Stok Cadangan

Kemendag tengah membuat surat kepada Bulog untuk segera menyalurkan Cadangan Beras Pemerintah (CBP).


Zulkifli Hasan: Perdagangan RI Bisa Menggempur Pasar Afrika sampai Cina

8 hari lalu

Zulkifli Hasan: Perdagangan RI Bisa Menggempur Pasar Afrika sampai Cina

Zulkifli Hasan berharap Kemendag bisa menjembatani pemain lokal untuk menyerbu berbagai negara dengan produk unggulannya.


Sengkarut Perdagangan Indonesia, Zulhas Minta Pendampingan Kejaksaan Agung

9 hari lalu

Sengkarut Perdagangan Indonesia, Zulhas Minta Pendampingan Kejaksaan Agung

Zulkifli Hasan menegaskan nota kesepahaman ini tidak menghapuskan kasus-kasus perdagangan yang kini tengah diproses oleh Kejaksaan Agung.


Tampik Harga Beras Naik hingga 15 Persen, Kemendag: Cuma Rp 100

9 hari lalu

Tampik Harga Beras Naik hingga 15 Persen, Kemendag: Cuma Rp 100

Kepala Pusat Pengkajian dan Penerapan Agroekologi Serikat Petani Indonesia Muhammad Qomarunnajmi mengungkapkan harga beras naik 10 hingga 15 persen.


Jaksa Agung dan Mendag Zulkifli Hasan Teken Nota Kesepahaman Berjangka 3 Tahun

9 hari lalu

Jaksa Agung dan Mendag Zulkifli Hasan Teken Nota Kesepahaman Berjangka 3 Tahun

Jaksa Agung mengatakan penandatanganan nota ini tidak berhubungan dengan kasus-kasus yang sedang ditangani kejaksaan.


1,4 Juta Kilogram Impor Hortikultura Tertahan, Ombudsman: Imbas Beda Aturan Kemendag dan Kementan

9 hari lalu

1,4 Juta Kilogram Impor Hortikultura Tertahan, Ombudsman: Imbas Beda Aturan Kemendag dan Kementan

Ombudsman RI menerima laporan produk impor hortikultura tertahan sejak pekan lalu.