Namun setahun lalu saat berniat maju sebagai calon Wali Kota Solo, Gibran menyerahkan estafet bisnis Markobar kepada Kaesang. “Sudah waktunya (Kaesang menekuni bisnis),” tutur Gibran dalam sebuah pembukaan outlet, Oktober, 2019 lalu.
Pada 2019, Gibran mendirikan PT Siap Selalu Masa bersama Kaesang. Kolaborasi bisnis ini menghasilkan produk makanan ringan yang telah dipasarkan di gerai minimarket, seperti Indomart dan Alfamart. Di perseroan, selain sebagai pendiri, Gibran menjabat sebagai komisaris.
Gibran juga merambah bisnis minuman tradisional, yakni Goola. Merek minuman yang telah dibuka di beberapa pusat perbelanjaan ini digarap Gibran bersama rekannya, Kevin Susanto.
Belum lama ini, Goola mengantongi pendanaan perdana senilai US$ 5 juta atau sekitar Rp 70 miliar dari modal ventura Alpha JWC Ventures. Pada 5 Agustus 2019, rekan bisnis Gibran, Kevin mengatakan target perusahaannya adalah mempopulerkan kuliner tradisional khas Indonesia kepada masyarakat urban.
Ambisi ini digadang-gadang bisa tercapai melalui strategi tertentu. Misalnya pengemasan modern, pengembangan menu, serta penetapan kios ‘grab-and-go’ di lokasi-lokasi strategi.
Pada 2019, Goola telah memiliki sekitar 20 gerai pada pada 2020 direncanakan mencapai 100 toko. Goola juga merambah pasar Asia Tenggara.