PSBB DKI Jilid II, PHRI: Bisnis Restoran Rugi Rp 20 T, 30 Persen Terancam Tutup

Reporter

Ilustrasi pelayan membersihkan meja restoran. Shutterstock


Dia pun mengatakan bahwa hingga saat ini jumlah restoran yang berpotensi tutup berkisar di angka 20 persen—30 persen dari jumlah restoran yang ada saat ini, yaitu sebanyak 4.000—5.000 restoran.

“Khususnya, dampak yang paling terasa adalah restoran stand alone, bukan yang berlokasi di mal saja, tetapi juga yang di luar mal seluruh Jakarta. Pasalnya, cabangnya tidak terlalu banyak, mereka yang paling terpukul,” katanya.

Emil pun meminta kepada pemerintah agar memberikan kelonggaran bagi restoran yang menerapkan protokol kesehatan dengan baik, diberikan izin untuk bisa makan di tempat (dine-in).

Dia juga mengatakan bahwa perlu ada aksi korporasi bagi pengelola restoran seperti tambahan modal yang sangat diperlukan bagi para pemegang saham.

“Sekarang alternatifnya cuma dua, ditutup dan dijual atau mereka mencari rekan. Namun, kalau cari rekan tentunya butuh adanya suntikan modal, tetapi lebih baik lagi bila pemerintah memberikan dana hibah untuk restoran,” katanya.

Dia meyakini bahwa untuk pelonggaran PSBB selanjutnya, pelaku restoran masih akan mempertimbangkan untuk memulai kembali usahanya. Namun, tidak sedikit yang akan tetap menutup usahanya.

“PSBB pertama kami masih bisa bertahan, karena posisinya dari keadaan normal [kemudian berubah], tetapi dari PSBB [jilid II] saat ini kami dalam keadaan berdarah-darah. Restoran tidak bisa secepat itu untuk buka dan tutup, ada banyak yang harus dipersiapkan, seperti bayar sewa, pelatihan karyawan, beli stock lagi, dan lainnya,” ujar Emil.

Pemprov DKI Jakarta memberlakukan PSBB jilid II sejak 14 September hingga 11 Oktober 2020 demi mengendalikan penularan Covid-19.

BISNIS

Baca juga: Pakar: DKI Bisa Longgarkan Kebijakan Makan di Tempat untuk Restoran, Syaratnya..






Menjelang Libur Akhir Tahun, Tingkat Reservasi Hotel di Yogyakarta Sudah Mulai Penuh

12 hari lalu

Menjelang Libur Akhir Tahun, Tingkat Reservasi Hotel di Yogyakarta Sudah Mulai Penuh

Agar tak kesulitan mendapatkan hotel untuk menginap saat libur akhir tahun, wisatawan ke Yogyakarta disarankan melakukan pemesanan jauh hari.


3 Kuliner Khas Qatar

14 hari lalu

3 Kuliner Khas Qatar

Luqaimat makanan manis khas Qatar


4 Kesalahan yang Biasa Dilakukan Orang Saat Memesan Steak, Begini Solusinya

14 hari lalu

4 Kesalahan yang Biasa Dilakukan Orang Saat Memesan Steak, Begini Solusinya

Memesan steak di restoran bisa tidak sesederhana itu, banyak orang melakukan kesalahan. Nah, begini caranya.


Jangan Bingung Lagi, Ini Cara Bedakan Steak Rare, Medium Well, Sampai Well Done

14 hari lalu

Jangan Bingung Lagi, Ini Cara Bedakan Steak Rare, Medium Well, Sampai Well Done

Rare, medium rare, medium, medium well, dan well done menggambarkan kematangan steak. Tahukah perbedaan masing-masing?


Tempat Kongko Justin Trudeau dan Rishi Sunak Saat KTT G20, Beberapa Fakta Art Cafe Bumbu Bali

18 hari lalu

Tempat Kongko Justin Trudeau dan Rishi Sunak Saat KTT G20, Beberapa Fakta Art Cafe Bumbu Bali

Art Cafe Bumbu Bali mendadak ramai dibicarakan lantaran menjadi tempat kongko petinggi KTT G20, PM Kanada Justin Trudeau dan PM Inggris Rishi Sunak.


Karen's Diner akan Buka di Jakarta, Mengapa Restoran Itu Dianggap Nyeleneh?

21 hari lalu

Karen's Diner akan Buka di Jakarta, Mengapa Restoran Itu Dianggap Nyeleneh?

Pengunjung akan diperlakukan judes oleh pramusaji Karen's Diner


3 Keunikan Karen's Diner yang akan Buka Restoran di Jakarta

21 hari lalu

3 Keunikan Karen's Diner yang akan Buka Restoran di Jakarta

Restoran Karen's Diner yang dilayani pramusaji judes akan buka cabang di Jakarta


Karen's Diner Akan Buka di Jakarta, Mau Coba Dilayani Pelayan Judes?

22 hari lalu

Karen's Diner Akan Buka di Jakarta, Mau Coba Dilayani Pelayan Judes?

Restoran pada umumnya memperlakukan tamunya sebagai raja dengan pelayanan sangat ramah, tapi berbeda dengan Karen's Diner.


Rekomendasi Tempat Kuliner Khas Thailand di Bangkok

37 hari lalu

Rekomendasi Tempat Kuliner Khas Thailand di Bangkok

Ada berbagai macam kuliner kaki lima di Bangkok yang dapat menonjolkan cita rasa yang kuat dan sulit dilupakan.


6 Restoran di Jepang yang Dapat Bintang Michelin

47 hari lalu

6 Restoran di Jepang yang Dapat Bintang Michelin

Masakan Jepang memang luar biasa, sebab mereka tahu cara menyajikan masakan mewah dan elegan.