Menjelang Ramadan, Pemerintah Diminta Stabilkan Harga Jagung

Warga mengamati mobil pikap yang membawa telur ayam murah di Toko Tani Indonesia Center, Jakarta, Kamis, 19 Juli 2018. Operasi pasar ini bertujuan menekan harga telur yang sempat mencapai Rp 30 ribu per kilogram. TEMPO/Amston Probel

TEMPO.CO, Solo - Peternak ayam petelur meminta pemerintah menjaga stabilitas harga jagung menjelang Ramadan dan Lebaran tahun ini. Selama ini mereka merasa selalu menjadi kambing hitam saat terjadi lonjakan harga telur.

Baca juga: Sri Mulyani Jamin Harga Terkendali Selama Ramadan

Ketua Presidium Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat (Pinsar) Petelur Nasional Yudianto Yogiarso mengatakan harga telur sangat mempengaruhi tingkat inflasi, baik di daerah maupun nasional. "Setiap harga telur naik, kami selalu ditekan untuk menurunkan," katanya di Solo, Rabu 24 April 2019.

Padahal, selama ini para peternak selalu berusaha mengambil keuntungan secara wajar kendati harga telur tinggi. "Termasuk saat Ramadan maupun lebaran," katanya. Terkadang, terdapat selisih harga yang cukup besar antara harga telur di kandang dengan di pasaran.

Menurut Yudianto, harga telur ayam sangat terpengaruh dengan harga pakan. "Saat harga pakan tinggi, kami tidak mungkin menjual telur dengan harga rendah," katanya.

Sedangkan selama beberapa tahun terakhir harga pakan di pasaran cenderung fluktuatif. Yudianto menghitung bahwa harga wajar telur di kandang setara dengan 3,6 kali harga pakan di pasaran. Jika pemerintah berharap harga telur tiap kilogram bisa ditekan di bawah Rp 24 ribu, misalnya, harga pakan per kilogram harus di bawah Rp 7 ribu.

"Sedangkan komponen pakan separuhnya adalah jagung," katanya. Artinya, dia berharap harga jagung bisa ditekan hingga di harga Rp 3.500 tiap kilogramnya. "Jika harga jagung naik, otomatis harga telur di kandang di atas Rp 24 ribu per kilogram," katanya.

Meski demikian, pihaknya mengapresiasi langkah Bulog yang terus menyerap hasil panen jagung dari para petani. "Harganya cukup stabil meski masih mencapai Rp 4 ribu per kilogram," katanya. Dia berharap harga tersebut bisa terus dipertahankan hingga Ramadan dan Lebaran mendatang.

Dia juga meminta pemerintah menghitung ulang hasil produksi jagung dengan kebutuhan riil di lapangan. Hal itu untuk menjamin ketersediaan pasokan jagung untuk para peternak. "Ketersediaan komoditas jagung juga berpengaruh pada harga di pasaran," katanya.

Baca berita Ramadan lainnya di ramadan.tempo.co






Mengenal Gula Rafinasi dan Efek Negatifnya jika Dikonsumsi Berlebihan

10 jam lalu

Mengenal Gula Rafinasi dan Efek Negatifnya jika Dikonsumsi Berlebihan

Makanan dan minuman banyak mengandung gula rafinasi. Namun tidak banyak yang mengetahui gula rafinasi punya efek negatif.


Kemendag Klaim Harga Telur Stabil, Rp 27- 30 Ribu Per Kilogram

10 hari lalu

Kemendag Klaim Harga Telur Stabil, Rp 27- 30 Ribu Per Kilogram

Plt. Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan (Kemendag) Syailendra mengklaim harga telur rata-rata mencapai Rp 27 ribu per kilogram.


Terkini Bisnis: Jokowi Bagikan Bansos di Maluku, Utang Luar Negeri Tembus Rp 5.964 Triliun

13 hari lalu

Terkini Bisnis: Jokowi Bagikan Bansos di Maluku, Utang Luar Negeri Tembus Rp 5.964 Triliun

Berita terkini bisnis siang ini dimulai dari kunjungan Presiden Jokowi ke Maluku di antaranya untuk membagikan bansos dan menemui peternak kerbau.


Harga Telur di Jakarta Melambung, PT Food Station Tjipinang Jaya Kerja Sama dengan Peternak di Blitar

13 hari lalu

Harga Telur di Jakarta Melambung, PT Food Station Tjipinang Jaya Kerja Sama dengan Peternak di Blitar

Untuk menjaga harga telur terkendali, pengiriman telur ke Food Station Tjipinang Jaya akan ditingkatkan hingga 20 ton per satu kali pengiriman.


Saling Bantah Biang Kebocoran Data

25 hari lalu

Saling Bantah Biang Kebocoran Data

Data registrasi pelanggan kartu SIM telepon prabayar marak dijual di dunia maya.


Zulhas: Harga Telur Masih Tinggi, Tetapi Sudah Turun

25 hari lalu

Zulhas: Harga Telur Masih Tinggi, Tetapi Sudah Turun

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan atau Zulhas mengklaim harga telur ayam saat ini sudah turun meskipun masih di level tinggi.


Ini Pernyataan Zulhas Soal Harga Telur yang Menuai Tanggapan dan Kritik

26 hari lalu

Ini Pernyataan Zulhas Soal Harga Telur yang Menuai Tanggapan dan Kritik

Mendag Zulkifli Hasan atau Zulhas soal kenaikan harga telur menuai respon Ketua Umum Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (IKAPPI).


Daya Beli Masyarakat Masih Rendah, Peneliti Ingatkan Harga Stabil Tapi Tak Terjangkau

26 hari lalu

Daya Beli Masyarakat Masih Rendah, Peneliti Ingatkan Harga Stabil Tapi Tak Terjangkau

CIPS menyebutkan tingginya harga beberapa komoditas pangan akan semakin melemahkan daya beli masyarakat.


Harga Telur Ayam Terus Naik, Pembeli di Pasar Kramat Jati Incar Telur Retak

27 hari lalu

Harga Telur Ayam Terus Naik, Pembeli di Pasar Kramat Jati Incar Telur Retak

Pembeli di Pasar Induk Kramat Jati beralih membeli telur ayam yang sudah retak, yang dijual dengan harga lebih murah.


Zulhas Klaim Harga Pangan Stabil, Pedagang: Turun Tapi Belum Kembali Ke Semula

28 hari lalu

Zulhas Klaim Harga Pangan Stabil, Pedagang: Turun Tapi Belum Kembali Ke Semula

Sekjen APPSI Mujiburohman menanggapi klaim Menteri Zulhas yang menyatakan harga bahan pokok sudah stabil.