Budi Waseso: Bulog Memastikan Stok Pangan Terus Terjaga pada 2019

Direktur Utama Perum Bulog Budi Waseso saat melakukan konferensi pers terkait rapat koordinasi operasi pasar di gedung Bulog, Rabu, 19 September 2018. TEMPO/Kartika Anggraeni

TEMPO.CO, Jakarta - Direktur Utama Perum Bulog, Budi Waseso mengatakan memasuki 2019, Bulog memastikan ketahanan stok pangan terus terjaga. Dia juga mengatakan Bulog akan terus melakukan operasi pasar terus agar tidak ada kekhawatiran di masyarakat dan gejolak harga di pasar.

Baca juga: Bulog Siapkan Cadangan Beras Pemerintah untuk Korban Tsunami

"Serta menjamin hasil panen petani dapat diserap sesuai dengan Harga Pembelian Pemerintah (HPP) yang telah ditetapkan," kata Budi dalam keterangan tertulis, Kamis, 3 Januari 2019.

Budi mengatakan sepanjang 2018, Perum Bulog konsisten menjalankan berbagai penugasan dari pemerintah untuk menjaga kedaulatan pangan. Upaya mewujudkan kedaulatan pangan melalui stabilisasi harga dilakukan dari hulu hingga ke hilir. Di sisi hulu, kata Budi, Bulog menyerap hasil produksi petani dalam negeri di seluruh pelosok Indonesia dan bekerja sama dengan TNI dalam gerakan Serap Gabah Petani (Sergap).

Dilanjutkan di sisi hilir, kata dia, Bulog memeratakan stok pangan ke seluruh pelosok Indonesia dan menstabilkan harga pangan melalui operasi pasar yang dilakukan sepanjang waktu. Selain itu, Bulog menyalurkan Bantuan Sosial Rastra, bantuan pangan untuk korban bencana alam, pasokan program BPNT (Bantuan Pangan Non-Tunai), serta menjual komoditas pangan pokok murah berkualitas melalui berbagai saluran komersial BULOG.

Budi mengatakan beras sebagai pangan pokok masyarakat Indonesia memiliki andil sebesar 0,130 persen terhadap inflasi 2018. Dia mengklaim Bulog berhasil menstabilkan harga pangan pokok. Di antaranya, beras umum selama 2018 ada di kisaran Rp 11.606 per kilogram, gula pasir Rp 13.676 per kg, dan daging sapi Rp 114.195 per kg, serta jagung Rp 7.316 per kg.

“Sesuai dengan penugasan pemerintah dan amanat UUD, Perum BULOG terus melakukan tugas-tugasnya demi mewujudkan kedaulatan pangan,” ujar Budi Waseso.

Dalam rangka menjalankan penugasan pengelolaan Cadangan Beras Pemerintah (CBP), sepanjang 2018 Perum BULOG telah melakukan pengadaan sebanyak 3,2 juta ton setara beras dan stok beras CBP di akhir 2018 sebanyak 2,1 juta ton setara beras (merupakan CBP terbesar yang pernah dikelola BULOG dalam lima tahun terakhir). Penyaluran Bansos Rastra mencapai 1,2 juta ton, pengelolaan CBP untuk Operasi Pasar sebanyak 544 ribu ton merupakan stabilisasi harga dengan jumlah terbesar selama sepuluh tahun terakhir dan CBP bencana alam sebanyak 6.953 ton.

Menurut Budi Waseso, stok akhir 2018 untuk komoditas lainnya yaitu gula pasir sebanyak 477 ribu ton, jagung 53 ribu ton, daging kerbau 5,8 ribu ton, minyak goreng 2,6 ribu kiloliter.






Airlangga Pantau Harga dan Stok Pangan di Kalimantan Barat, Antisipasi Inflasi Akhir Tahun

1 hari lalu

Airlangga Pantau Harga dan Stok Pangan di Kalimantan Barat, Antisipasi Inflasi Akhir Tahun

Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Airlangga Hartarto melakukan pemantauan langsung terhadap harga dan ketersediaan pasokan sejumlah komoditas pangan


Bulog Siap-siap Impor Beras, Buwas: Semua Menteri Sudah Memberi Keputusan

3 hari lalu

Bulog Siap-siap Impor Beras, Buwas: Semua Menteri Sudah Memberi Keputusan

Impor beras itu untuk kebutuhan cadangan kejadian luar biasa, seperti bantuan sosial dan penanganan bencana.


Stok Beras Bulog Menipis, Buwas: Bukannya Tak Mau Beli, Tapi Barangnya Memang Tidak Ada

3 hari lalu

Stok Beras Bulog Menipis, Buwas: Bukannya Tak Mau Beli, Tapi Barangnya Memang Tidak Ada

Buwas blak-blakan membeberkan alasan Bulog tak bisa memenuhi target cadangan beras sebesar 1,2 juta ton hingga akhir tahun ini.


Bulog Salurkan Bantuan untuk Korban Gempa Cianjur

4 hari lalu

Bulog Salurkan Bantuan untuk Korban Gempa Cianjur

Bantuan akan diserahkan kepada dapur umum yang dikelola oleh Badan Penanggulangan Bencana Daerah.


Petani Tolak Impor Beras, Kritik Bulog dan Badan Pangan

4 hari lalu

Petani Tolak Impor Beras, Kritik Bulog dan Badan Pangan

Henry mengatakan sesuai undang-undang, impor beras tidak diizinkan bila produksi dalam negeri masih cukup.


Kementan Beberkan Penyebab Harga Beras Naik Meski Stok Melimpah hingga 1,8 Juta Ton

8 hari lalu

Kementan Beberkan Penyebab Harga Beras Naik Meski Stok Melimpah hingga 1,8 Juta Ton

Kementan membeberkan sejumlah penyebab kenaikan harga beras belakangan ini meskipun stok komoditas itu di penggilingan mencapai 1,8 juta ton.


Kegiatan Operasi Pasar Efektif Jaga Stabilitas Harga Beras

8 hari lalu

Kegiatan Operasi Pasar Efektif Jaga Stabilitas Harga Beras

Fokus Bulog saat ini, mempertahankan stabilitas harga beras di masyarakat.


Bulog Klaim Punya Stok 1,2 Juta Ton, Buwas: 500 Ribu Ton Ada di Luar Negeri

8 hari lalu

Bulog Klaim Punya Stok 1,2 Juta Ton, Buwas: 500 Ribu Ton Ada di Luar Negeri

Dirut Bulog Budi Waseso atau Buwas memastikan pasokan beras nasional yang dikuasai pemerintah berada dalam jumlah yang aman untuk enam bulan ke depan.


Bulog Pastikan Pasokan Beras Aman

8 hari lalu

Bulog Pastikan Pasokan Beras Aman

Jumlah stok yang dikuasai Bulog saat ini sebanyak 625 ribu ton beras di dalam negeri


Bulog Akui Impor Kedelai Lewat 3 Perusahaan Raksasa, Komisi IV DPR Endus Dugaan Kartel

9 hari lalu

Bulog Akui Impor Kedelai Lewat 3 Perusahaan Raksasa, Komisi IV DPR Endus Dugaan Kartel

Komisi IV DPR mempertanyakan apakah betul Bulog tidak membeli langsung kedelai melainkan melalui perusahaan importir raksasa.