Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Harga Ayam Bertahan di Rp 42 Ribu per Ekor

Reporter

image-gnews
Ilustrasi daging ayam. TEMPO/Aditia Noviansyah
Ilustrasi daging ayam. TEMPO/Aditia Noviansyah
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta -Harga ayam masih bertahan di harga Rp 42 ribu per ekornya. Berdasarkan pantauan Tempo di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta Selatan, Rabu sore, 25 Juli 2018.

"Harganya belum turun dari Natal. Sampai sekarang ya sekitar Rp 40 ribuan ke atas. Dari agennya segitu sih," kata Foni, penjual ayam di Pasar Kebayoran Lama pada Tempo.

BACA: Peternak Sebut Harga Ayam Tak Mungkin Turun Karena 3 Hal Ini

Harga ayam yang masih dirasa cukup tinggi membuat pelanggan Foni berkurang. Pengamatan Tempo di lapak milik pedagang berusia 50 tahun itu, sepi dari pengunjung.

Foni mengatakan bahwa kenaikan harga ayam ini dirasakan dirinya pula jika membeli ayam untuk kebutuhan di rumah.

"Ya saya aja yang jualan ayam kalo beli ayam buat di rumah berasa mahalnya. Apalagi untuk kaum menengah ke bawah macam saya," katanya.

Tak hanya di lapak Foni, sejumlah pedagang ayam terlihat sepi pembeli di sepanjang jalan pasar. Jika pun ada pembeli, terdapat penawaran harga yang cukup lama. Bahkan beberapa di antaranya batal membeli ayam.

Sebelumnya, Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian menjanjikan harga daging ayam ras akan berangsur kembali normal karena produksi daging ayam dinilai mencukupi kebutuhan.

Direktur Pengelolaan dan Pemasaran Hasil Peternakan (PPHP) Kementerian Pertanian Fini Murfiani, dalam keterangan resmi di Jakarta, Rabu, 25 Juli 2018, mengatakan kenaikan harga daging ayam di atas harga normal mencapai Rp 37-40 ribu per kilogram (kg) bukan disebabkan pasokan yang menurun, melainkan adanya permintaan yang meningkat cukup tajam dalam waktu relatif lama akhir-akhir ini.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

"Hasil pemantauan petugas Kementan di beberapa pasar, walaupun sempat terjadinya kenaikan harga daging ayam, karena pasokannya cukup, terbukti harga daging ayam berangsur-angsur sudah turun ke kondisi normal," ujarnya.

Fini menjelaskan, rata-rata konsumsi daging ayam ras sekitar 11,5 kg per tahun dengan jumlah penduduk sekitar 265 juta jiwa. Dengan demikian, kebutuhan daging ayam ras selama 2018, dengan sudah memperhitungkan kenaikan permintaan pada hari raya dan tahun baru, sekitar 3,05 juta ton per tahun.

BACA: Menteri Pertanian: Harga Ayam Naik Bukan Karena Produksi Kurang

Adapun jumlah produksi daging ayam ras selama 2018 diperkirakan akan mencapai 3,56 juta ton per tahun sehingga sebenarnya ada surplus produksi sekitar 500 ribu ton.

Tanpa memperhitungkan stok tahun lalu, selama Januari-Juni tahun ini, realisasi produksi daging ayam ras telah mencapai 1,80 juta ton, sementara kebutuhan yang dipenuhi 1,54 juta ton. "Maka dalam enam bulan ini kita mengalami surplus daging ayam ras sekitar 260 ribu ton," kata Fini.

Baca berita tentang harga ayam lainnya di Tempo.co.

AUDREY ANGELICA LOHO | MARTHA WARTA SILABAN | ANTARA

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Kunjungi Pasar Parangkuda Sukabumi, Jokowi: Saya Senang Harga Daging Ayam Sudah Turun

4 Agustus 2023

Presiden Joko Widodo melakukan swafoto bersama warga saat mengunjungi Pasar Rakyat Kota Malang di Lapangan Rampal, Malang, Jawa Timur, Senin, 24 Juli 2023. Dalam kunjungannya, Presiden banyak berinteraksi dengan warga mulai berbincang, membagikan bingkisan hingga selfie. ANTARA FOTO/Dhemas Reviyanto
Kunjungi Pasar Parangkuda Sukabumi, Jokowi: Saya Senang Harga Daging Ayam Sudah Turun

Jokowi mengecek langsung harga sejumlah bahan kebutuhan pokok dan inflasi di Pasar Parungkuda, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat.


Harga Ayam Tembus Rp 40 Ribu, Kepala Bapanas Sebut Banyak Peternak Bangkrut

25 Juli 2023

Pekerja memberi pakan ayam di peternakan ayam petelur Desa Muntung, Candiroto, Temanggung, Jawa Tengah, Rabu, 17 Mei 2023. Lebaran sudah usai, tapi harga telur ayam justru terus naik di sejumlah daerah. ANTARA FOTO/Anis Efizudin
Harga Ayam Tembus Rp 40 Ribu, Kepala Bapanas Sebut Banyak Peternak Bangkrut

Kepala Badan Pangan Nasional atau Bapanas, Andi Arief Prasetyo, mengungkapkan penyebab harga ayam yang terus naik. Harga daging ayam dilaporkan tembus Rp 40 ribu per kilogram.


Harga Ayam Tinggi, Harga Pakan dan Rantai Pasok Pemicunya

20 Juli 2023

Pekerja memberikan pakan ayam di peternakan ayam pedaging di Desa Bantarjaya Kecamatan Rancabungur Kabupaten Bogor, Jawa Barat Minggu (25/03). TEMPO/Dasril Roszandi
Harga Ayam Tinggi, Harga Pakan dan Rantai Pasok Pemicunya

Sekretaris Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Jawa Barat Indriantari mengatakan, harga ayam saat ini masih tinggi gara-gara harga pakan yang tak kunjung turun.


Harga Ayam Melambung, Bapanas Gelar Gerakan Pangan Murah di Jabodetabek Rp 36.750

18 Juli 2023

Suasana pasar tradisional Kebayoran Baru menjelang akhir Ramadan, Rabu 12 Mei 2021. Menjelang hari terakhir Ramadan pengunjung pasar tradisional terus meningkat dan diikuti dengan kenaikan harga pada daging sapi Rp130.000 per kilogram, ayam potong 75 ribu rupiah. Tempo/Nurdiansah
Harga Ayam Melambung, Bapanas Gelar Gerakan Pangan Murah di Jabodetabek Rp 36.750

Gerakan Pangan Murah digelar di sejumlah titik di Jabodetabek untuk merespons lonjakan harga ayam.


Terpopuler: Potensi Masalah di Program ASN Paruh Waktu, Perusahaan Besar di Balik Mahalnya Harga Ayam

16 Juli 2023

Sejumlah pegawai Aparatur Sipil Negara (ASN) berjalan meninggalkan ruangan di Gedung Balai Kota DKI Jakarta, Selasa, 5 April 2022. Menurut Surat Edaran (SE) Nomor 11 Tahun 2022 tentang Jam Kerja Pegawai Aparatur Sipil Negara pada bulan Ramadhan 1443 Hijriah di Lingkungan Instansi Pemerintah yang diterbitkan oleh Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi (PANRB) Tjahjo Kumolo, jam kerja ASN selama bulan Ramadhan menjadi pukul 08.00 hingga pukul 15.00 pada Senin sampai Kamis dan Jumat pukul 08.00 hingga pukul 15.30. TEMPO/Muhammad Hidayat
Terpopuler: Potensi Masalah di Program ASN Paruh Waktu, Perusahaan Besar di Balik Mahalnya Harga Ayam

Terpopuler: Potensi masalah yang akan timbul di program ASN paruh waktu, mahalnya harga ayam diduga karena ada peran perusahaan besar.


Harga Ayam Tembus Rp 90 Ribu per Ekor, Ikappi: Distribusi Lebih Banyak ke Perusahaan Besar

15 Juli 2023

Pedagan ayam tengah melayani pwmbeli di pasar tradisional Kebayoran Baru menjelang akhir Ramadan, Rabu 12 Mei 2021. Menjelang hari terakhir Ramadan pengunjung pasar tradisional terus meningkat dan diikuti dengan kenaikan harga pada daging sapi Rp130.000 per kilogram, ayam potong 75 ribu rupiah.Tempo/Nurdiansah
Harga Ayam Tembus Rp 90 Ribu per Ekor, Ikappi: Distribusi Lebih Banyak ke Perusahaan Besar

Ikappi membenarkan pernyataan Pemerintah Provinsi DKI Jakarta yang menyebut harga ayam melonjak hingga Rp 90.000 per ekor.


Survei Harga Kebutuhan Pokok di Karanganyar, Zulkifli Hasan Klaim Stabil dan Sebagian Turun

12 Juli 2023

Menteri Perdagangan, Zulkifli Hasan meninjau ketersediaan stok dan stabilitas harga barang kebutuhan pokok (bapok) di Pasar Bandarjo, Semarang, Jawa Tengah, Jumat (30 Juni).
Survei Harga Kebutuhan Pokok di Karanganyar, Zulkifli Hasan Klaim Stabil dan Sebagian Turun

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan menyurvei harga sejumlah barang dan bahan kebutuhan pokok di Pasar Malangjiwan, Karanganyar, Jawa Tengah.


Harga Ayam Naik, Ini 6 Alternatif Protein Pengganti Daging Ayam

6 Juli 2023

Ilustrasi tahu. Foto: Freepik.com/Jcomp
Harga Ayam Naik, Ini 6 Alternatif Protein Pengganti Daging Ayam

Saat harga ayam melonjak, berikut 6 alternatif protein pengganti daging ayam. Apa saja?


Bapanas dan Satgas Pangan Polri Tangani Kasus Penutupan Paksa Rumah Pemotongan Hewan Rawa Kepiting

1 Juli 2023

Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi usai kegiatan pembongkaran kontainer gula impor di Pelabuhan Tanjung Priok, Jakarta Utara pada Sabtu, 1 April 2023. Tempo/Amelia Rahima Sari.
Bapanas dan Satgas Pangan Polri Tangani Kasus Penutupan Paksa Rumah Pemotongan Hewan Rawa Kepiting

Badan Pangan Nasional atau Bapanas dan Satgas Pangan Polri tangani kasus penutupan paksa Rumah Pemotongan Hewan Rawa Kepiting.


Tinjau Pasar Bandarjo Semarang, Zulhas: Harga Daging Ayam dan Telur Memang Agak Tinggi

1 Juli 2023

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan meninjau pasar murah di Apartemen Kalibata City, Jakarta Selatan, Selasa, 4 April 2023. TEMPO/MUHAMMAD FAHRUR ROZI
Tinjau Pasar Bandarjo Semarang, Zulhas: Harga Daging Ayam dan Telur Memang Agak Tinggi

Dalam kunjungannya, Mendag Zulhas menyebut sejumlah harga bahan pokok naik di antaranya daging ayam dan telurayam.