TEMPO.CO, Jakarta - Direktur Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian Suwandi menyatakan harga cabai dan bawang sepanjang Ramadan 2018 stabil. Menurut Suwandi, Tim Posko Bawang Cabai Kantor Direktorat Jenderal Hortikultura telah memantau harga cabai dan bawang ke lapangan.
"Harga dua komoditas utama ini secara nasional menunjukkan tren yang landai sejak awal Ramadan," kata Suwandi seperti pada keterangan tertulisnya di Jakarta, Kamis, 7 Juni 2018.
Baca juga: Puncak Arus Mudik di Jalan Tol Cikampek Diperkirakan Sabtu Ini
Menurut Suwandi, harga cabai merah besar dan bawang putih, yang hingga kini masih didominasi pasokan impor, bahkan cenderung menurun. Hal ini juga terjadi untuk harga bawang bombai meski kebutuhannya tak terlalu besar.
Suwandi mengatakan, berdasarkan pantauan yang dilakukan, harga cabai rawit merah di 43 pasar retail DKI Jakarta selama Ramadan terpantau berada di kisaran Rp 35 ribu-37 ribu per kilogram. Harga tersebut tercatat lebih rendah dibanding Juni 2017, yang rata-rata mencapai Rp 50.874 per kilogram.
Simak pula: Tol Batang-Semarang Sudah 90 Persen Siap untuk Arus Mudik Lebaran
Suwandi melanjutkan, harga cabai merah keriting sampai hari ke-22 Ramadan juga terpantau stabil di kisaran Rp 33 ribu-34 ribu per kilogram. Sementara itu, harga bawang merah juga terpantau stabil pada harga Rp 31 ribu-32 ribu per kilogram.
"Harga tersebut lebih rendah dibanding rata-rata bulan Ramadan 2017 yang harganya mencapai Rp 37.962 per kilogram," katanya.
Sementara itu, untuk bawang putih hampir menyamai harga bawang merah dengan bertengger stabil seharga Rp 31 ribu-32 ribu per kilogram. Tercatat pada periode Ramadan yang sama tahun lalu, bawang putih di tingkat eceran mencapai lebih dari Rp 53 ribu per kilogram.
Lihat juga: Prediksi Mudik Lebaran: 1,42 Juta Kendaraan Tinggalkan Jakarta
Suwandi menuturkan, di tingkat petani, harga-harga aneka cabai dan bawang juga terpantau normal. Misalnya harga cabai rawit merah di Sleman, Yogyakarta, dan Magelang, Jawa Tengah, berada pada rentang Rp 15 ribu-16 ribu per kilogram.
Adapun untuk harga cabai merah keriting di tingkat petani mencapai sekitar Rp 11 ribu-13 ribu per kilogram. Sedangkan cabai merah terpantau pada harga Rp 15 ribu-19 ribu per kg. Harga bawang merah di tingkat petani sentra produksi utama, seperti Brebes, Cirebon, dan Nganjuk mencapai Rp 18 ribu-Rp 20 ribu per kilogram.
Dengan kondisi demikian, Suwandi optimistis harga aneka cabai dan bawang selama Ramadan hingga setelah Idul Fitri dipastikan stabil. Apalagi hal ini didukung dengan masih adanya panen raya di sentra-sentra produksi bawang dan cabai di Indonesia.
"Indikatornya jelas, produksi cabai terpantau kontinu di sentra-sentra utama, seperti Magelang, Sleman, Temanggung, Blitar, Kediri, Cianjur, dan Bandung. Sementara bawang merah saat ini memasuki panen raya di Brebes, Nganjuk, Bima, dan Enrekang, sehingga pasokan setelah Lebaran juga dijamin aman dan harga stabil," tuturnya mengenai kondisi bawang dan cabai pada Ramadan.
