Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Sambal Matah Berpadu Lezatnya Ayam Goreng di McD

image-gnews
Associate Director of Communications McDonald's Indonesia Sutji Lantyka.
Associate Director of Communications McDonald's Indonesia Sutji Lantyka.
Iklan

INFO BISNIS - Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia yang paling populer. Saus dengan bahan utama cabai ini memiliki bermacam-macam variasi tergantung daerah asal. Salah satunya adalah sambal matah dari Bali.  Oleh McDonald (McD) Indonesia, sambal matah menjadi pendamping ayam goreng McD yang special.

Associate Director of Communications McDonalds Indonesia Sutji Lantyka mengungkapkan, alasan McDonald Indonesia menghadirkan varian menu sambal matah ini adalah merupakan bagian dari inovasi terbaru McDonald Indonesia, sekaligus untuk kembali mengangkat kekayaan kuliner lokal bagi masyarakat.

"Kami terus berinovasi dan memberi variasi pilihan menu bagi pelanggan sehingga selalu ada yang baru di McDonalds. Kali ini kami menghadirkan kekayaan kuliner lokal yaitu sambal matah dari Bali yang sudah populer," ucap Sutji dalam acara food testing, Selasa, 5 Juni 2018 di McDonalds Sarinah, Jakarta Pusat.

Di Bali, sambal matah merupakan bagian dari kekayaan kuliner yang khas. Isinya tak lain adalah rajangan cabai rawit, bawang merah, sereh, kecombrang dan terasi bakar. Diberi taburan garam dan sedikit perasan jeruk limau dan tetesan minyak. Ya, sesuai namanya, sambal matah disajikan mentah, tanpa dimasak maupun ditumbuk halus seperti sambal lainnya.

Sambal matah ala McDonalds tidak jauh berbeda dari aslinya. Hanya rasanya menyesuaikan dengan lidah umum orang Indonesia yang memang suka dengan rasa pedas yang nendang. Pasalnya, sambal dan cabai memang tidak bisa lepas dari keseharian orang Indonesia. Bahkan saking populer di Nusantara, sambal nyaris jadi makanan utama. Hal ini dikarenakan seni kuliner Nusantara yang bersifat koud eten (hidangan dingin). Sehingga cabai menjadi pengganti temperature panas sekaligus penggugah selera. Makanya ada yang bilang, belum lengkap kalau makan tidak pakai sambal.

Di McDonalds Indonesia, sambal matah dipadukan dengan ayam goreng kremes dengan dua pilihan paket yakni spicy dan krispy. Alhasil, sambal ini sangat pas untuk menjadi pendamping sepiring nasi putih hangat dan daging ayam goreng khas McDonald. Rasanya pedes krenyes yang nikmat.

"Menu ini sudah melalui uji dapur oleh tim kami dan mendapat sambutan positif dari para pelanggan kami. Kami juga sudah mendapat sertifikat halal. Kami berharap ini dapat menjadi pilihan menu cita rasa pedas yang inovatif dan variatif bagi seluruh pelanggan McDonalds Indonesia di bulan Ramadan ini," ucap Sutji lagi.

Menurut Sutji, sebelumnya McDonalds Indonesia sudah pernah menghadirkan menu sambal ijo, sambal ulek dan nasi uduk. Kini paket Ayam Kremes Spesial Sambal Matah adalah paket nasi dengan ayam goreng dan scramble egg khas McDonalds yang disajikan dengan kremes gurih, serta minuman kedondong fizz yang menyegarkan.

Menu ini juga dapat dibeli secara terpisah termasuk menu hidangan penutup terbaru, Mc Flurry Dark Coco.  Semua tersedia di gerai McDonalds  di seluruh Indonesia sebagai menu limited time over mulai dari 4 Juni hingga 8 Juli 2018. Juga tersedia pada layanan McDelivery Online, dan aplikasi McDelivery.(*)

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Cara Merawat Ban Tubeless Mobil

7 November 2022

Cara Merawat Ban Tubeless Mobil

Agar ban tubeless Anda mampu bertahan lama, pasti harus diperlakukan dengan baik sehingga tidak cepat rusak.


Guru TIK Batam Makin Melek Digital

29 Agustus 2022

Kemenkominfo Menyelenggarakan Kelas Literasi Digital dalam Bimbingan Teknis untuk MeningkatkanKompetensi Guru TIK di Kota Batam | Foto: KEMENKOMINFO
Guru TIK Batam Makin Melek Digital

Kemenkominfo Menyelenggarakan Kelas Literasi Digital dalam Bimbingan Teknis untuk MeningkatkanKompetensi Guru TIK di Kota Batam


Semakin Mudah, LRT, Bus, dan Angkot di Palembang Sudah Terintegrasi

27 Februari 2022

Semakin Mudah, LRT, Bus, dan Angkot di Palembang Sudah Terintegrasi

Integrasi memudahkan aksesibilitas dan meningkatkan kenyamanan masyarakat menggunakan angkutan umum perkotaan di Palembang dan sekitarnya.


Gus Muhaimin Rajut Spirit Perjuangan Kiai Abbas di Pesantren Buntet Cirebon

27 Februari 2022

Wakil Ketua DPR RI Abdul Muhaimin Iskandar
Gus Muhaimin Rajut Spirit Perjuangan Kiai Abbas di Pesantren Buntet Cirebon

Gus Muhaimin mengaku spirit perjuangan Kiai Abbas akan terus dikenang sepanjang masa.


Penangkapan Ikan Terukur Berbasis Kuota Utamakan Nelayan Kecil

27 Februari 2022

Penangkapan Ikan Terukur Berbasis Kuota Utamakan Nelayan Kecil

Kuota tersebut dimanfaatkan untuk nelayan lokal, bukan tujuan komersial (penelitian, diklat, serta kesenangan dan rekreasi), dan industri


BNI Siapkan Layanan Beyond Banking untuk 8 Juta Diaspora Indonesia

19 Februari 2022

(Ki-ka) Direktur Utama BNI Royke Tumilaar, Menteri Badan Usaha Milik Negara (BUMN) Erick Thohir, dan Direktur Treasury dan International BNI Henry Panjaitan bersama sekitar 300 diaspora Indonesia yang hadir secara virtual dalam Acara Silaturahmi Daring Diaspora Indonesia, Sabtu (19/2/2021).
BNI Siapkan Layanan Beyond Banking untuk 8 Juta Diaspora Indonesia

Kolaborasi diaspora dengan perbankan nasional merupakan upaya untuk terus menciptakan banyak peluang investasi di luar negeri.


Mesin ATM BNI di Kantor Rans, Pakar: Strategi Bank Genjot Literasi Keuangan

19 Februari 2022

Mesin ATM BNI
Mesin ATM BNI di Kantor Rans, Pakar: Strategi Bank Genjot Literasi Keuangan

Heboh Raffi Ahmad dan Nagita Slavina yang mendapatkan kado ulang tahun mesin ATM dari PT Bank Negara Indonesia Tbk (BNI).


Bamsoet Optimistis Pengaspalan Kembali Sirkuit Internasional Pertamina Mandalika Segera Selesai

19 Februari 2022

Ketua MPR RI Bambang Soesatyo
Bamsoet Optimistis Pengaspalan Kembali Sirkuit Internasional Pertamina Mandalika Segera Selesai

Tes pramusim MotoGP yang telah digelar pada 11 Maret 2022 menjadi pelajaran penting menghadapi race MotoGP pada 18-20 Maret 2022 nanti.


Dukung KTT G20, PLN Tambah 2 Pembangkit Perkuat Listrik Bali

19 Februari 2022

Dukung KTT G20, PLN Tambah 2 Pembangkit Perkuat Listrik Bali

Kesuksesan penyelenggaraan G20 Indonesia akan menjadi bukti keandalan listrik PLN dalam mendukung kegiatan berstandar dunia.


HNW: Sebaiknya Pemerintah Segera Mencabut Permenaker 2/2022

19 Februari 2022

Wakil Ketua MPR RI Dr. H. M Hidayat Nur Wahid, MA
HNW: Sebaiknya Pemerintah Segera Mencabut Permenaker 2/2022

Sikap yang memaksakan tetap berlakunya Permenaker 2/2022 itu bisa menciderai nilai kemanusiaan dan keadilan dalam Pancasila.