Menjelang Ramadan dan Lebaran 2018, Stok dan Harga Pangan Aman

Reporter

Editor

Anisa Luciana

20_ekbis_hargapangan

TEMPO.CO, Jakarta - Pemerintah menjamin stok dan harga bahan pangan menjelang Ramadan dan Lebaran 2018 dalam kondisi aman.

Direktur Jenderal (Dirjen) Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan (Kemendag) Tjahya Widayanti mengatakan pihaknya telah mendatangi 25 provinsi untuk memastikan ketersediaan pasokan pangan.

Baca juga: Menjelang Ramadan, Mendag Yakin Satgas Pangan Halau Spekulan

"Kondisi dari sisi stok dan harga aman. Bahkan, harga beras jenis medium dan premium turun mencapai HET (harga eceran tertinggi). Tidak ada alasan pedagang menaikkan harga karena pasokan aman," ujarnya di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta, Jumat, 4 Mei 2018.

Tjahya menuturkan salah satu komoditas strategis yang sering kali mengalami kenaikan harga menjelang Ramadan dan Lebaran adalah cabai merah. Pasalnya, cabai merupakan produk hortikultura dan perishable goods yang sangat mudah busuk.

Karena itu, dia mengapresiasi langkah PD Pasar Jaya yang menyediakan Control Atmosphere Storage (CAS) untuk menyimpan cabai agar tetap segar. "Jika disimpan di CAS, cabai bisa tahan sampai 6 bulan. Harganya tidak akan turun karena sama sekali enggak busuk," tutur Tjahya.

Baca juga: Antisipasi Naiknya Harga Pangan, Jokowi Minta Stok Beras Cukup

Sementara itu, Kepala Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian (Kementan) Agung Hendriadi menyatakan pihaknya akan memonitor stok bahan pangan, seperti beras, telur, daging ayam, cabai merah dan bawang. "Semua sudah diantisipasi. Kami bahkan menambah luas tanam sejak 3 bulan lalu," ucapnya.

Sebelumnya, Menteri Pertanian Amran Sulaiman pernah menyatakan pihaknya telah melakukan antisipasi sejak dini untuk menghindari kenaikan harga bahan pangan menjelang Ramadan dan Lebaran 2018 dengan menyiapkan stok sejumlah komoditas. "Persiapannya adalah kita persiapkan stok mulai beras, bawang, cabai, daging, telor, ayam," katanya saat ditemui di Jakarta pada Jumat, 16 Maret 2018.

BISNIS






Menjelang Natal dan Tahun Baru, Bapanas Gelar Operasi Pasar per Pekan

20 jam lalu

Menjelang Natal dan Tahun Baru, Bapanas Gelar Operasi Pasar per Pekan

Kepala Bapanas menyatakan pihaknya bakal terus menggelar operasi pasar atau Gelar Pangan Murah hingga Natal dan Tahun Baru.


Harga Pangan Melonjak Jelang Natal dan Tahun Baru di Jakarta, Cabai Rp 50 Ribu

2 hari lalu

Harga Pangan Melonjak Jelang Natal dan Tahun Baru di Jakarta, Cabai Rp 50 Ribu

Harga pangan dan kebutuhan pokok lainnya naik signifikan di dua pasar Jakarta Pusat, jelang Natal dan Tahun Baru 2023.


Harga Pangan Naik Menjelang Natal dan Tahun Baru, Heru Budi: Ada Subsidi untuk Penerima KJP

2 hari lalu

Harga Pangan Naik Menjelang Natal dan Tahun Baru, Heru Budi: Ada Subsidi untuk Penerima KJP

Pemprov DKI Jakarta menyiapkan pasar murah untuk menekan kenaikan harga pangan saat Natal dan Tahun Baru.


Jokowi Minta Badan Pangan Tanam Kedelai Agar RI Tak Tergantung Impor

3 hari lalu

Jokowi Minta Badan Pangan Tanam Kedelai Agar RI Tak Tergantung Impor

Harga kedelai meroket karena terganggunya rantai pasok dunia akibat kondisi geopolitik. Jokowi minta Bapanas lebih banyak menanam kedelai.


Selama Bulan Desember , Bapanas Gelar Program Pangan Murah Serentak di 34 Provinsi

3 hari lalu

Selama Bulan Desember , Bapanas Gelar Program Pangan Murah Serentak di 34 Provinsi

Bapanas menyiapkan Mobilisasi Pangan dan Gelar Pangan Murah serentak di 34 provinsi selama Desember.


Bapanas Sebut Pertimbangan Impor Beras Bukan Karena Persoalan Stok Tapi Harga

3 hari lalu

Bapanas Sebut Pertimbangan Impor Beras Bukan Karena Persoalan Stok Tapi Harga

Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi mengatakan pasokan cadangan beras di Bulog kini tersisa 514 ribu ton dan perlu ditambah hingga 1,2 juta ton sampai akhir tahun.


Harga Pangan Jelang Natal dan Tahun Baru Bisa Naik 13 %, DKI Siapkan Pasar Murah

3 hari lalu

Harga Pangan Jelang Natal dan Tahun Baru Bisa Naik 13 %, DKI Siapkan Pasar Murah

DKI Jakarta memantau pergerakan harga pangan untuk menekan inflasi menjelang Hari Raya Natal dan tahun baru.


Ingatkan Dampak Serius Gejolak Harga Beras, Ekonom: Opsi Impor Juga Terlambat

4 hari lalu

Ingatkan Dampak Serius Gejolak Harga Beras, Ekonom: Opsi Impor Juga Terlambat

Direktur Center of Economic and Law Studies (Celios) Bhima Yudhistira mengatakan pemerintah perlu mewaspadai gejolak harga beras.


Pemerintah Akan Buka 200 Ribu Hektar Lahan Sorgum, Dimulai dari 15 Ribu Hektare di NTT

4 hari lalu

Pemerintah Akan Buka 200 Ribu Hektar Lahan Sorgum, Dimulai dari 15 Ribu Hektare di NTT

Moeldoko mengatakan pemerintah menargetkan pembukaan 200 ribu hektar untuk pengembangan komoditas sorgum.


Redam Kenaikan Harga Telur, Bapanas Akan Banjiri Pasokan ke Pasar

4 hari lalu

Redam Kenaikan Harga Telur, Bapanas Akan Banjiri Pasokan ke Pasar

Badan Pangan Nasional (Bapanas) berencana membanjiri pasar dengan pasokan telur dari Holding Pangan untuk meredam lonjakan harga.