TEMPO.CO, Jakarta - Badan Pengawas Obat dan Makanan atau BPOM menyatakan telah menarik produk ikan makarel kaleng yang mengandung parasit cacing Anisakis dari peredaran. Untuk itu, Kepala BPOM Penny K Lukito mengimbau masyarakat tidak lagi khawatir mengkonsumsi ikan makarel.
"Sudah sangat signifikan ditarik dari peredaran, sehingga aman di luar itu" kata Penny saat konferensi pers di kantornya, Jumat, 6 April 2018.
Simak: BPOM Tarik 22 Juta Makarel Kaleng Impor Bercacing dari Pasar
Produk yang mengandung parasit cacing terdiri dari ada 27 merek. Sebanyak 16 merek merupakan impor dan 11 lainnya produk lokal. Dari merek-merek tersebut hanya 138 bets atau kode produksi yang mengandung parasit cacing.
Deputi Bidang Pengawasan Keamanan Pangan dan Bahan Berbahaya BPOM Suratmono mengatakan produk ikan makarel dari merek impor yang sudah ditarik sekitar 22 juta kaleng. Sedangkan produk lokal yang sudah ditarik sekitar 47 ribu kaleng.
"Saya pastikan sudah hampir semuanya," katanya.
Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan Nilanto Perbowo mengatakan parasit cacing Anisakis mengatakan parasit cacing tidak ditemukan pada ikan makarel diluar bets tersebut.
Selain itu, parasit cacing juga tidak ditemukan pada ikan lain seperti cakalang, udang dan sarden. "Bahan baku lainnya aman, tidak ada ditemukan insiden apapun," katanya.
Penemuan parasit cacing merupakan hasil dari pengujian BPOM terhadap 541 sampel ikan makarel dalam kemasan kaleng yang terdiri atas 66 merek yang beredar di seluruh Indonesia. Pengujian itu merupakan tindak lanjut dari penemuan cacing dalam produk Farmer Jack Mackerel di Pekanbaru, Riau, pada Selasa, 20 Maret 2018.
