Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Ketua MUI: Makarel Bercacing Tidak Ada Masalah dari Segi Halal

Reporter

image-gnews
Ketua Umum Majelis Ulama Indonesi KH Maruf Amin di sela Maulid Nabi Muhammad SAW oleh Majelis Rasulullah SAW di Lapangan Monumen Nasional, Jakarta, Jumat, 1 Desember 2017. Tempo/Hendartyo Hanggi
Ketua Umum Majelis Ulama Indonesi KH Maruf Amin di sela Maulid Nabi Muhammad SAW oleh Majelis Rasulullah SAW di Lapangan Monumen Nasional, Jakarta, Jumat, 1 Desember 2017. Tempo/Hendartyo Hanggi
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Ketua Majelis Ulama Indonesia Ma’ruf Amin mengatakan makarel bercacing dalam kemasan kaleng tidak masalah dari segi halal. "Kalau dari segi halalnya kan tidak ada masalah. Tapi dari segi amannya yang tidak aman karena mengandung cacing," kata Ma'ruf di Kompleks Istana Negara, Jakarta Pusat, Senin, 2 April 2018.

Ma'ruf mengatakan sertifikat halal biasanya dikeluarkan setelah produk tersebut lolos penilaian Badan Pengawas Obat dan Makanan dari segala aspek. "Kita menyebutnya halal dikeluarkan sesudah yang namanya tayib. Yang artinya tayib itu tidak ada masalah dari segi aspek-aspek, itu dikeluarkan oleh BPOM, baru diproses halalnya," kata dia.

Baca juga: Ini 27 Merek Makarel Kalengan yang Positif Mengandung Cacing

Sebanyak 27 merek produk ikan makarel positif mengandung parasit cacing. Ke-27 merek itu terdiri atas 138 bets ikan makarel kalengan. Sebanyak 16 merek di antaranya merupakan impor dan 11 lainnya merupakan produk lokal.

Menurut Ma’ruf, dalam proses pemberian label halal, MUI akan memberikan penilaian dari zat yang terkandung di dalam produk tersebut. Untuk makarel kaleng, dia mengatakan ikan merupakan daging yang halal untuk dimakan.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Ma'ruf mengatakan rekomendasi pencabutan sertifikasi halal kepada BPOM bisa saja dilakukan, jika cacing dalam makarel kaleng itu terbukti berbahaya. Namun, sebelum memutuskan itu, ia berencana meminta pendapat dari sejumlah ahli.

"Kami minta pendapat dulu, bahaya enggak ada cacingnya. Kalau bahaya, ya kita cabut (label halal)," ujarnya.

BPOM telah menginstruksikan pemberhentian proses impor sementara terhadap produk-produk makarel bercacing. Pemberhentian impor ini dilakukan hingga ada audit dan pengujian sampel yang lebih besar lagi.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Di Banyuwangi, Kepala BPOM Kampanyekan Konsumsi Ikan Makarel

14 April 2018

Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), Penny Kusumastuti Lukito memberikan keterangan terkait mi Bikini (bihun kekinian) yang disita BPOM saat konpers di Jakarta, 8 Agustus 2016. TEMPO/M Iqbal Ichsan
Di Banyuwangi, Kepala BPOM Kampanyekan Konsumsi Ikan Makarel

Kepala BPOM Penny Kusumastuti Lukito, Jumat, 13 April 2018, melihat proses pengolahan dan pengalengan ikan makarel di pabrik Banyuwangi.


Disperindag Bogor Temukan Ratusan Dus Makarel Kalengan Bercacing

10 April 2018

Petugas Gabungan dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), Dinas Kesehatan dan Disperindag mengecek makanan kaleng saat Sidak Produk Ikan Makarel di Swalayan, Karanganyar, Jawa Tengah, 3 April 2018. Sidak tersebut untuk mengantisipasi peredaran produk makanan kaleng ikan makarel. ANTARA/Mohammad Ayudha
Disperindag Bogor Temukan Ratusan Dus Makarel Kalengan Bercacing

Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Bogor, Jawa Barat menemukan ratusan dus dan kaleng makarel mengandung cacing kemarin.


Pengusaha Klaim Makarel Sudah Penuhi Standar, Kok Ada Cacing?

6 April 2018

Konferensi pers oleh Badan Pengawas Obat (BPOM) dan Makanan bersama sejumlah lembaga lain terkait temuan cacing dalam ikan makarel kaleng di Kantor BPOM, Jakarta, 6 April 2018. Tempo/M Yusuf Manurung
Pengusaha Klaim Makarel Sudah Penuhi Standar, Kok Ada Cacing?

Kelompok pengusaha mengklaim telah memenuhi Standar Nasional Indonesia (SNI) dan dunia dalam pengelolaan produksi ikan makarel.


BPOM Tarik 22 Juta Makarel Kaleng Impor Bercacing dari Pasar

6 April 2018

Petugas Gabungan dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), Dinas Kesehatan dan Disperindag mengecek makanan kaleng saat Sidak Produk Ikan Makarel di Swalayan, Karanganyar, Jawa Tengah, 3 April 2018. Sidak tersebut untuk mengantisipasi peredaran produk makanan kaleng ikan makarel. ANTARA/Mohammad Ayudha
BPOM Tarik 22 Juta Makarel Kaleng Impor Bercacing dari Pasar

Badan Pengawas Obat dan Makanan atau BPOM telah menarik produk ikan makarel kaleng mengandung parasit cacing dari pasar.


BPOM Pastikan Ikan Kaleng Selain Makarel Aman Dikonsumsi

6 April 2018

Konferensi pers oleh Badan Pengawas Obat (BPOM) dan Makanan bersama sejumlah lembaga lain terkait temuan cacing dalam ikan makarel kaleng di Kantor BPOM, Jakarta, 6 April 2018. Tempo/M Yusuf Manurung
BPOM Pastikan Ikan Kaleng Selain Makarel Aman Dikonsumsi

BPOM memastikan bahwa produk ikan kaleng yang berbahan baku selain ikan makarel aman untuk dibeli dan dikonsumsi oleh masyarakat.


Makarel Kaleng Bercacing, Pengawasan Produk di Hulu Dipertanyakan

4 April 2018

Tim Pengendali Inflasi Daerah (TPID) melakukan razia ikan kaleng mengandung cacing di salah satu pusat perbelanjaan, di Kota Kediri, Jawa Timur, 29 Maret 2018. Sebanyak 27 produk makanan kaleng ikan makarel telah ditarik peredaraannya karena diduga mengandung cacing jenis Anikasis Sp. ANTARA/Prasetia Fauzani
Makarel Kaleng Bercacing, Pengawasan Produk di Hulu Dipertanyakan

Temuan produk ikan makarel kalengan bercacing oleh BPOM di sejumlah merek populer menunjukkan sistem pengawasan di hulu tak optimal.


Cacing Anisakis Sp, Hanya 2 Cm Tapi Perut Bisa Nyeri Hebat

2 April 2018

Tiga produk ikan sarden kalengan yang bercacing. (ki-ka) Farmer's Jack, Hoki, dan IO. Foto: Istimewa; Interfood; Bukalapak.com
Cacing Anisakis Sp, Hanya 2 Cm Tapi Perut Bisa Nyeri Hebat

Dalam dua pekan terakhir, masyarakat dibuat resah oleh merebaknya kabar penemuan cacing pada sarden kalengan. Apa yang harus dilakukan?


BBPOM Sulawesi Selatan: Makarel Bercacing Aman Jika...

2 April 2018

Sejumlah pedagang di Pekanbaru, Riau ramai-ramai mengembalikan tiga merek produk ikan makarel yang terindikasi mengandung cacing kepada distributor.
BBPOM Sulawesi Selatan: Makarel Bercacing Aman Jika...

Plh BBPOM Sulawesi Selatan Hamka Hasan mengatakan makarel bercacing tidak berbahaya jika....


Ramai Cacing di Ikan Makarel, Ini Kata Ahli Parasitologi

1 April 2018

Maya makarel. honestbee.com
Ramai Cacing di Ikan Makarel, Ini Kata Ahli Parasitologi

Pemberitaan ditemukannya cacing pada tubuh ikan makarel masih meresahkan masyarakat. Ini kata ahli parasitologi tentang cacing di ikan makarel.


Ikan Makarel Boleh Dikonsumsi Selama...

31 Maret 2018

Resep ikan makarel Sambal Rica. Tabloidbintang
Ikan Makarel Boleh Dikonsumsi Selama...

Kementerian Kelautan dan Perikanan dan pakar standarisasi mutu produk perikanan dari Institut Pertanian Bogor mengatakan ikan makarel aman dikonsumsi