Pengusaha Ini Beberkan Penyebab Bisnis Kopi Menjanjikan

Pemilik Kedai Kopi First Crack Coffee, Evani saat membuka gerai keduanya di kawasan Sudirman, Jakarta, 2 Maret 2018. TEMPO/Chitra Paramaesti

TEMPO.CO, Jakarta - Bisnis gerai kopi, saat ini merupakan salah satu bidang usaha yang mulai populer di Indonesia. Hal tersebut dapat dilihat dari menjamurnya kedai-kedai kopi dengan berbagai konsep unik. Salah satunya First Crack Coffee, gerai kopi yang baru dibuka di kawasan perkantoran SCBD. Pemilik Fist Crack Coffee, Evani, menuturkan bisnis kopi cukup menjanjikan.

Menurutnya menjamurnya gerai kopi di Indonesia berbanding lurus dengan animo masyarakat yang menyukai kopi asli Indonesia. “Bisnis kopi di Jakarta akan terus meningkat,” ujar Evani, pada Sabtu, 3 Maret 2018.

Simak: Indonesia Incar Pasar Kopi Cina

Evani menuturkan, dengan modal berapapun, bisnis kedai kopi dapat dimulai. Hal terpenting dari memulai bisnis ini adalah menyukai kopi dan tahu seluk beluk soal kopi. Evani hanya menjual berbagai olahan biji kopi yang berasal dari Indonesia dengan harga yang terjangkau. “Untuk kopi kami dijual mulai dari Rp 30 ribu,” ucap dia.

Kecintaan Evani terhadap kopi, berawal saat dia menjadi auditor di Amerika Serikat. Dia mengatakan sebelumnya dia bukanlah penyuka kopi. Namun, ada satu kejadian di mana pertama kalinya dia mencoba kopi dan jatuh cinta dengan minuman yang berasal dari biji-bijian itu. Apalagi, kopi yang dia sukai ternyata berasal dari negaranya sendiri.

Tak tanggung-tanggung, sepulangnya ke Indonesia dia langsung mencoba peruntungan dengan membuka gerai kopi di Semarang. Dia menjelaskan gerai yang bernama Strada itu merukapan gerai pertama yang menyuguhkan special tee kopi lokal dari berbagai penjuru daerah.

Setelah sukses di Semarang, dia membuka gerai First Crack Coffee di Sunter, Jakarta Utara. Evani menjelaskan untuk gerai yang di sunter lebih mengarah ke pendidikan soal kopi. Di mana masyarakat yang tertarik dengan kopi dapat belajar dan mendapatkan sertfikasi di sana. “Kalau yang di Sunter lebih ke akademi kopi,” kata dia.

First Crack Coffee yang berlokasi di Pacific Century Place ini, berada di lantai dasar gedung itu. Nuanasa yang disuguhkan kafe ini ialah suasana santai dan hangat. Di mana furnitur kayu niminalis mendominasi gerai tersebut. Kesan mewah lekat dengan kedai kopi ini, namun dengan harga terjangkau yang ditawarkan, siapapun dapat mencicipi kopi sambil bersantai di tempat pusat bisnis ini.






KBRI Yunani Promosikan Kopi Indonesia di Athens Coffee Festival

3 jam lalu

KBRI Yunani Promosikan Kopi Indonesia di Athens Coffee Festival

KBRI Athena berpartisipasi di Athens Coffee Festival (ACF) untuk mempromosikan cita rasa khas produk kopi Indonesia dari sekitar 16 UMKM.


Dari Pelunak Daging hingga Pupuk Alami, Inilah 7 Manfaat Ampas Kopi

1 hari lalu

Dari Pelunak Daging hingga Pupuk Alami, Inilah 7 Manfaat Ampas Kopi

Bubuk atau ampas kopi sisa dari menyeduh kopi ternyata memiliki banyak manfaat.


Inilah 5 Kesalahan Umum Membuat Kopi

1 hari lalu

Inilah 5 Kesalahan Umum Membuat Kopi

Berikut ini adalah kesalahan paling umum yang kadang dilakukan orang saat membuat kopi.


Alasan Sultan HB X Ingin Penanaman Kopi Gencar di Lereng Merapi

2 hari lalu

Alasan Sultan HB X Ingin Penanaman Kopi Gencar di Lereng Merapi

Sultan Hamengku Buwono X menuturkan ada beberapa faktor positif jika aktivitas menanam kopi di lereng Merapi jadi prioritas.


Tak Cuma Bikin Melek, Ini Sederet Manfaat Minum Kopi

3 hari lalu

Tak Cuma Bikin Melek, Ini Sederet Manfaat Minum Kopi

Tak hanya nikmat, ada banyak manfaat minum kopi, mulai dari merangsang sel-sel otak hingga membuat kenyang lebih lama setelah makan.


Starbucks Hadirkan Kopi Kemasan Kaleng Ready to Drink

3 hari lalu

Starbucks Hadirkan Kopi Kemasan Kaleng Ready to Drink

Starbucks mengenalkan dua produk yang ditawarkan di pasar Indonesia, yaitu Starbucks Doubleshot dan Starbucks Frappuccino.


Saat Aroma Kopi dari Loko Coffee Pikat Pengunjung Malioboro

4 hari lalu

Saat Aroma Kopi dari Loko Coffee Pikat Pengunjung Malioboro

Loko Coffee Roastary itu saat ini sudah beroperasi penuh setelah sempat vakum selama dua tahun akibat pandemi Covid-19.


Ragam Bisnis Sampingan yang Tak Ganggu Pekerjaan Utama

6 hari lalu

Ragam Bisnis Sampingan yang Tak Ganggu Pekerjaan Utama

Sebelum memulai bisnis sampingan, sebaiknya pertimbangkan jenis usaha yang tidak mengganggu pekerjaan utama. Berikut pilihannya.


Delegasi G20 dari Spanyol hingga Brasil Kepincut Kenikmatan Kopi Indonesia

6 hari lalu

Delegasi G20 dari Spanyol hingga Brasil Kepincut Kenikmatan Kopi Indonesia

Delegasi TIIWG asal Spanyol, Martha Fernandez Ferrero dan Alvaro Rodriguez Ruiz, mengaku sangat menikmati cita rasa kopi Aceh.


Cara Menyeduh Kopi yang Sempurna Bagi Pemula

7 hari lalu

Cara Menyeduh Kopi yang Sempurna Bagi Pemula

Bagaimana cara menyeduh kopi sendiri agar cita rasa sama dengan yang diracik barista profesional?