TEMPO.CO, Jakarta - Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) di Rabat, Maroko, bekerja sama dengan Restoran Naga, salah satu restoran yang menyajikan kuliner Asia di Maroko, menyelenggarakan Festival Makanan Indonesia selama Mei 2016.

Pelaksana Fungsi Politik, Penerangan, Sosial, dan Budaya KBRI di Rabat, Ramzy Kasrim, kepada Antara, Rabu, 4 Mei 2016, menyebutkan Restoran Naga merupakan salah satu restoran yang menyajikan kuliner Asia dan sering dikunjungi warga setempat.

Pada pembukaan acara promosi kuliner Indonesia, juga digelar pertunjukan seni tari topeng bujuh dan tari legong. Pertunjukan itu menarik perhatian undangan yang terdiri atas masyarakat Maroko, komunitas diplomatik, komunitas asing, para pejabat, dan undangan lain yang memenuhi tenda sebelum memasuki restoran dan mencicipi berbagai hidangan Indonesia.

Dalam sambutannya, Dubes RI untuk Kerajaan Maroko merangkap Republik Islam Mauritania, Syarief Syamsuri, mengatakan festival tersebut merupakan bentuk promosi Indonesia kepada masyarakat Maroko, yang selama ini merupakan salah satu prioritas kerja KBRI.

Selama berlangsungnya festival itu, Restoran Naga menyajikan menu rendang, sate ayam, sate lilit, gado-gado, dan berbagai makanan Indonesia lain.

Dalam rangka menjamin keaslian cita rasa makanan tersebut, koki Restoran Naga mengikuti latihan yang diadakan koki Wisma Dubes RI di Rabat, Etty Sofiani.

ANTARA