PT Garam Siap Jadi Lembaga Semacam Bulog

Reporter

Rabu, 17 Oktober 2012 14:26 WIB

Swasembada Garam

TEMPO.CO, Pamekasan - Kepala Humas PT Garam (Persero), Farid Zahid, mengatakan perusahaannya siap jika ditunjuk oleh pemerintah untuk menjadi sebuah lembaga semacam Perusahaan Umum Bulog, yang bertugas menampung garam rakyat, terutama demi menstabilkan harga.

“Kami merupakan BUMN. Apa pun tugas yang diberikan pemerintah siap kami laksanakan,” katanya, Rabu, 17 Oktober 2012.

Wacana agar pemerintah membentuk lembaga khusus Bulog garam dimunculkan sejumlah asosiasi petani garam rakyat, menyusul anjloknya harga garam di 2012 ini. “Jika ada lembaga semacam Bulog yang khusus mengurus garam, harga garam akan stabil. Petani hanya menjual kepada Bulog,” ujar Ketua Petani Garam Rakyat Pamekasan, Faisol Baidowi.

Menurut Farid, selama ini PT Garam sebenarnya sudah menjalankan fungsi seperti yang dilakukan Bulog, yaitu turut membeli garam rakyat, meski perusahaan memiliki lahan garam dan karyawan sendiri. Namun, kuota pembeliannya disesuaikan dengan kebutuhan dan harganya pun mengikuti mekanisme pasar. “Karena kami adalah perseroan, ya, mengambil untung walau sedikit,” katanya.

Ihwal tuntutan agar seluruh pengelolaan lahan garam diberikan ke rakyat jika PT Garam ditunjuk menjadi Bulog, menurut Farid, hal itu tidak menjadi masalah bagi PT Garam. Namun, keberadaan Bulog garam harus diimbangi dengan peningkatan kualitas garam yang diproduksi rakyat jika ingin harga garam bagus. “Tidak ada pengusaha yang mau membeli garam kotor bercampur tanah, karena itu harus ada tambahan biaya cuci garam,” ujar dia.

Pada musim panen garam tahun ini, PT Garam menargetkan membeli garam rakyat sebanyak 150 ribu ton. Jumlah ini jauh lebih tinggi dibandingkan dengan pembelian tahun 2011 lalu sebanyak 110 ribu ton. “Garam rakyat kami beli dengan harga Rp 560 per kilogram,” kata Farid.

MUSTHOFA BISRI





Berita Terkait:
Menteri Kelautan Minta Importir Serap Garam

Petani Yakin Produksi Garam Konsumsi Capai Target

Pemerintah Akui Belum Bisa Produksi Garam Industri

Petani Garam Madura Ancam Tutup Akses Suramadu

Kadin Minta Garam Petani Diserap Sesuai Aturan

Advertising
Advertising

Berita terkait

Berapa Banyak Natrium alias Garam yang Dibutuhkan Tubuh Saban Hari?

38 hari lalu

Berapa Banyak Natrium alias Garam yang Dibutuhkan Tubuh Saban Hari?

Natrium alias garam akan merusak tubuh jka dikonsumsi secara berlebihan, akan tetapi kandungan ini nyatanya pun dibutuhkan untuk tubuh

Baca Selengkapnya

Tambahan Asam Folat pada Garam Dapat Cegah Cacat Bawaan

52 hari lalu

Tambahan Asam Folat pada Garam Dapat Cegah Cacat Bawaan

Melengkapi garam meja dengan asam folat menjadi strategi diet baru untuk lebih melindungi terhadap cacat bawaan.

Baca Selengkapnya

Tanda-tanda Tubuh Anak Terlalu Banyak Mengandung Garam

1 Maret 2024

Tanda-tanda Tubuh Anak Terlalu Banyak Mengandung Garam

Peningkatan asupan garam dapat menghambat kesehatan anak dalam beberapa cara.

Baca Selengkapnya

Produksi Garam Nasional Lampaui Target

28 Februari 2024

Produksi Garam Nasional Lampaui Target

Produksi terbesar diperoleh dari sektor produksi garam rakyat yang mencapai 2,2 juta ton,

Baca Selengkapnya

Mengenal Garam Celtic dan Manfaatnya bagi Kesehatan

10 Februari 2024

Mengenal Garam Celtic dan Manfaatnya bagi Kesehatan

Dipanen secara alami, garam celtic kaya akan magnesium dan mengandung semua mineral yang biasanya hilang dalam garam biasa.

Baca Selengkapnya

Makanan Instan Tinggi Garam, Ahli Gizi Berpesan Demikian

23 Januari 2024

Makanan Instan Tinggi Garam, Ahli Gizi Berpesan Demikian

Makanan instan meski terkesan tidak asin tetap mengandung pengawet yang tinggi natrium, mineral yang ditemukan pada garam.

Baca Selengkapnya

Pelengkap Berbagai Masakan, Ini Plus Minus Kecap bagi Kesehatan

19 Januari 2024

Pelengkap Berbagai Masakan, Ini Plus Minus Kecap bagi Kesehatan

Kecap punya manfaat buat kesehatan dan sebaliknya. Sisi positifnya, kecap tinggi antioksidan dan zat-zat antimikroba. Apa negatifnya?

Baca Selengkapnya

Ini Dampak Terlalu Banyak Mengonsumsi Makanan Asin

18 Januari 2024

Ini Dampak Terlalu Banyak Mengonsumsi Makanan Asin

Mengonsumsi terlalu banyak makanan asin dapat menyebabkan bahaya seperti kembung, hipertensi, hingga ginjal.

Baca Selengkapnya

5 Gejala Terlalu Banyak Mengonsumsi Makanan Asin

18 Januari 2024

5 Gejala Terlalu Banyak Mengonsumsi Makanan Asin

T erlalu banyak mengonsumsi makanan asin dapat membawa risiko kesehatan yang serius karena kandungan garam yang berlebihan.

Baca Selengkapnya

Cerita dari Atas Awan: Melihat Proses Modifikasi Cuaca untuk Cegah Jabodetabek Banjir

11 Januari 2024

Cerita dari Atas Awan: Melihat Proses Modifikasi Cuaca untuk Cegah Jabodetabek Banjir

Tempo berkesempatan mengikuti operasi teknologi modifikasi cuaca (TMC)

Baca Selengkapnya