TEMPO.CO, Jakarta - Pemerintah akan mengevaluasi penerapan Harga Patokan Petani (HPP) untuk gula kristal putih setelah enam bulan sejak diberlakukan. "Ketetapan baru yang ditetapkan oleh Menteri Perdagangan adalah HPP gula akan dievaluasi setelah enam bulan disahkan," ujar Bayu, Kamis, 3 Mei 2012.
Dalam Peraturan Menteri Perdagangan No. 28 Tahun 2012 diatur tentang besar HPP gula putih pada tahun ini sebesar Rp 8.100 per kilogram. Angka ini naik sebanyak 15,75 persen dibanding tahun lalu yang sebesar Rp 7.000.
HPP yang ditetapkan itu berada sedikit di atas angka biaya produksi petani tahun 2012 yang mencapai Rp 7.902. Biaya itu meningkat 14,67 persen dibandingkan tahun lalu.
Kenaikan HPP juga diharapkan bisa meningkatkan rendemen gula. "Kalau rendemen terus-menerus rendah maka akan ada semacam hukuman, harga akan diturunkan,” katanya.
Rata-rata tendemen gula di Indonesia saat ini mencapai 5-6 persen. Namun beberapa pabrik gula bahkan ada yang mencapai 4 persen atau lebih rendah.
"Pabrik gula di Brasil setelah kami ke sana, ternyata rendemennya mendekati 15 persen, dan itu adalah angka yang biasa bagi mereka. Jadi kami ingin menggunakan HPP untuk mendorong peningkatan rendemen," ucap dia.
ELLIZA HAMZAH
Berita terkait
Harga Naik, Toko Ritel Batasi Penjualan Gula Pasir
1 hari lalu
Sejumlah toko ritel melakukan pembatasan penjualan gula pasir imbas dari naiknya harga gula.
Baca SelengkapnyaPedagang Sembako Pasar Palmerah Keluhkan Harga Gula Pasir dan Sagu Naik
4 hari lalu
Selain gula pasir, bahan pokok lain yang dikeluhkan adalah keberadaan minyak kita yang hilang dari peredaran.
Baca SelengkapnyaPedagang Keluhkan Stok Gula Pasir di Pasar
7 hari lalu
Stok gula pasir berkurang di pasar dan supermarket.
Baca SelengkapnyaPT Pabrik Gula Rajawali II di Cirebon Mulai Giling Tebu Pertengahan Mei 2024
8 hari lalu
Sekretaris Perusahaan PT Pabrik Gula Rajawali II, Karpo B. Nursi, menyatakan pihaknya menargetkan proses penggilingan dimulai pada bulan Mei 2024.
Baca SelengkapnyaHarga Komoditas Pangan 15 Januari, Cabai hingga Minyak Goreng Kompak Turun
15 Januari 2024
Pantauan harga komoditas pangan per 15 Januari 2024, setelah momen Nataru, beberapa komoditas kompak turun.
Baca SelengkapnyaBulog: Stok Gula Pasir di Tangerang Krisis Jelang Tahun Baru
26 Desember 2023
Bulog menyatakan ketersedian gula pasir di Tangerang krisis jelang tahun baru 2024
Baca SelengkapnyaBapanas Naikan HET Gula, Ini Tanggapan Pengamat
11 November 2023
Badan Pangan Nasional (Bapanas) menyesuaikan harga gula konsumsi di tingkat konsumen sebesar Rp 16.000 per kilogram untuk wilayah Sumatera Utara.
Baca SelengkapnyaHarga Gula Melampaui HET, Pedagang dan Pembeli Mengeluh
10 November 2023
Harga gula terus merangkak naik. Para pedagang dan pembeli mengeluh.
Baca SelengkapnyaKepala Bapanas Beberkan Sebab Harga Gula Melonjak, dari Kenaikan HPP, Keseimbangan Ekosistem hingga..
7 Oktober 2023
Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi bicara soal kenaikan harga gula pasir belakangan ini. Simak penjelasan lengkap pelaksana tugas Mentan itu di sini.
Baca SelengkapnyaMembuat Odading, Ini 2 Kreasi Resepnya
1 Oktober 2023
Odading termasuk jenis makanan ringan yang mudah dibuat
Baca Selengkapnya