Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Pasokan Daging Jelang Idul Adha Cukup  

Editor

Agoeng Wijaya

image-gnews
Ilustrasi daging sapi. TEMPO/Aditia Noviansyah
Ilustrasi daging sapi. TEMPO/Aditia Noviansyah
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Wakil Ketua Kamar Dagang Indonesia Bidang Industri Pengolahan Makanan dan Peternakan, Juan Permata Adoe, memastikan suplai daging telah mencukupi menjelang Hari Raya Idul Adha. Permintaan pasar terhadap daging sapi pada September ini, menurut dia, masih dalam tingkat yang stabil. “Stok impor daging Agustus lalu masih cukup untuk sebulan ke depan,” katanya saat dihubungi pada Selasa, 17 September 2013.

Juan memprediksi peningkatan permintaan daging sapi justru akan meningkat pada Oktober nanti. “Biasanya menjelang akhir tahun permintaan akan naik terus.” Untuk mengantisipasi permintaan yang meningkat, sejumlah importir telah mengajukan izin impor tambahan kepada pemerintah. “Untuk jumlahnya ditentukan oleh masing-masing importir karena sekarang sudah tidak ada pembatasan,” ujarnya.

Sepanjang Juli hingga Agustus lalu, pemerintah dan pengusaha telah mengimpor ribuan ton daging sapi dan sapi potong untuk menekan harga jual yang tinggi. Sekitar 3000 ton daging dan 24 ribu ekor sapi didatangkan secara berkala. Pada Juli dan Agustus lalu harga daging sapi di sejumlah daerah naik drastis hingga melebihi Rp 100 ribu per kilogram.

Meski pemerintah telah membuka keran impor sapi dan mendatangkan ribuan ton daging dan sapi siap potong, harga daging rupanya masih tinggi. Jumat pekan lalu dilaporkan harga daging per kilogram naik dari Rp 90 ribu menjadi Rp 95 ribu.

Juan mengakui kedatangan daging dan sapi potong impor belum mampu menekan harga secara penuh. Karena itulah, ujarnya, para importir diminta untuk kembali mendatangkan daging dari luar negeri. “Sekaligus mengantisipasi naiknya permintaan pada Oktober nanti,” katanya. Namun, Juan belum bisa memastikan jumlah daging atau sapi yang akan didatangkan. “Masih menunggu izinnya turun."

Adapun menjelang Idul Adha, Juan mengatakan persoalan ketersediaan sapi untuk kurban tidak bergantung kepada impor. “Jenis sapi untuk kurban berbeda, biasanya sapi lokal,” tuturnya. Penyediaan sapi potong untuk kurban inipun lebih banyak dilakukan oleh pengusaha kecil dan peternakan rakyat. Peranan industri atau feedlot pada Idul Adha, dia menjelaskan, lebih kepada penyediaan stok untuk lingkungan sekitar. “Paling industri menyediakan 100 sampai 200 ekor saja.”

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

PRAGA UTAMA

Berita Terpopuler:
Munzir Almusawa Ramal Dirinya Meninggal di Usia 40
Halo, Saya Bunda Putri
Gara-gara Ngobrol, Perwira Ini Diusir Kapolri
Tiga Penyebab Organ Intim Penjual Kopi Dirusak 
Selenggarakan Miss World, Hary Tanoe Merugi

 

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Pemilu Usai, Ketua TPN Arsjad Rasjid Kembali Jabat Ketua Kadin

7 hari lalu

Ketua TPN Ganjar-Mahfud, Arsjad Rasjid saat tiba di lokasi debat keempat di Jakarta Convention Center, Jakarta, Minggu, 21 Januari 2024. Debat keempat Cawapres mengangkat tema pembangunan berkelanjutan, sumber daya alam, lingkungan hidup, energi, pangan, agraria, masyarakat adat dan desa. TEMPO/M Taufan Rengganis
Pemilu Usai, Ketua TPN Arsjad Rasjid Kembali Jabat Ketua Kadin

Mantan ketua tim pemenangan pasangan Ganjar Pranowo-Mahfud MD, Arsjad Rasjid, kembali menjabat Ketua Umum Kadin usai hasil Pemilu 2024 disahkan.


Setelah KPU Umumkan Hasil Pemilu, Kadin Harap Situasi Dunia Usaha Aman dan Kondusif

7 hari lalu

(Dari kiri) Direktur Eksekutif Indef Tauhid Ahmad; Sekretaris Jenderal Dewan Pengurus Pusat Real Estate Indonesia (REI) Raymond Arfandy; Ketua Bidang Hubungan Antar Lembaga Asosiasi Pengusaha Indonesia (Apindo) Sarman Simanjorang; Wakil Ketua Umum KADIN Bidang Pengembangan Ekonomi Daerah Mulyadi Jayabaya; dan Sekretaris Jenderal Badan Pengurus Pusat Himpunan Pengusaha Muda Indonesia (BPP Hipmi) Anggawira dalam acara diskusi bertajuk
Setelah KPU Umumkan Hasil Pemilu, Kadin Harap Situasi Dunia Usaha Aman dan Kondusif

Kadin Indonesia menyatakan kunci utama bagi dunia usaha adalah stabilitas politik sebagai basis bagi pertumbuhan ekonomi dan geliat dunia usaha.


Kadin Gandeng Badan Perdagangan Amerika untuk Kembangkan Industri Keamanan Siber di RI

26 hari lalu

Ilustrasi - Hacker atau peretas mencoba membongkar keamanan siber. Pemerintah Indonesia menganggap banyak data pribadi yang dibocorkan Bjorka dari berbagai institusi bukanlah ancaman bagi negara dan data bersifat umum. (ANTARA/Shutterstock/am)
Kadin Gandeng Badan Perdagangan Amerika untuk Kembangkan Industri Keamanan Siber di RI

Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Indonesia bersama Badan Perdagangan dan Pembangunan Amerika Serikat (USTDA) menyelenggarakan diskusi kelompok terarah atau focus group discussion (FGD) soal keamanan siber.


Ridwan Kamil dan Ahmad Sahroni Adu Balas di Media Sosial Maju Pilgub DKI Jakarta? Ini Profil Keduanya

31 hari lalu

Ridwan Kamil. Foto: Instagram.
Ridwan Kamil dan Ahmad Sahroni Adu Balas di Media Sosial Maju Pilgub DKI Jakarta? Ini Profil Keduanya

Ridwan Kamil dan Ahmad Sahroni berbalasan di media sosial yang mengindikasi maju dalam Pilgub DKI Jakarta. Berikut profil keduanya,


Pengusaha Minta Pemerintah Berantas Impor Ilegal sebelum Terapkan Permendag 36 Tahun 2023

34 hari lalu

Handaka Santosa. TEMPO/Yosep Arkian
Pengusaha Minta Pemerintah Berantas Impor Ilegal sebelum Terapkan Permendag 36 Tahun 2023

Handaka Santosa menilai pemerintah semestinya memberantas impor ilegal terlebih dahulu sebelum menerapkan aturan itu.


Kadin Minta Aturan Pembatasan Impor Lewat Permendag 36 Tahun 2023 Ditunda 6 Bulan

34 hari lalu

Logo Kadin. Diambil dari kadin.id
Kadin Minta Aturan Pembatasan Impor Lewat Permendag 36 Tahun 2023 Ditunda 6 Bulan

Kadin Indonesia meminta agar peraturan terdahulu tetap berlaku untuk pengiriman dengan Bill Landing (BL) sebelum 10 Maret.


Prabowo-Gibran Unggul Hitung Cepat, Pengusaha Yakin Pemilu 1 Putaran Percepat Realisasi Investasi

39 hari lalu

Aktivitas pegawai Komisi Pemilihan Umum (KPU) RI saat menerima laporan perhitungan surat suara Pemilu 2024, KPU RI, Menteng, Jakarta, Rabu, 14 Februari 2024.  TEMPO/ Febri Angga Palguna
Prabowo-Gibran Unggul Hitung Cepat, Pengusaha Yakin Pemilu 1 Putaran Percepat Realisasi Investasi

Kadin Indonesia menyebut Pemilu satu putaran emilu satu atau dua putaran, sebenarnya masing masing memiliki kelebihan dan kekurangan.


Prabowo Bertemu Pengusaha Kakap di PIK, Ada Boy Thohir dan Aguan

54 hari lalu

Calon Presiden nomor urut 2 Prabowo Subianto (kedua kiri) bersama Menteri BUMN Erick Thohir (kedua kanan), Pengusaha Boy Thohir (kiri), dan Politisi Maruarar Sirait (kanan) dalam acara Relawan Erick Thohir alumni Amerika Serikat for 02 (ETAS) di Plaza Senayan, Jakarta, Senin, 22 Januari 2024. Prabowo Subianto menghadiri acara Relawan Erick Thohir alumni Amerika Serikat for 02 (ETAS) yang juga dihadiri oleh sejumlah pengusaha nasional. TEMPO/M Taufan Rengganis
Prabowo Bertemu Pengusaha Kakap di PIK, Ada Boy Thohir dan Aguan

Capres Prabowo Subianto bertemu sejumlah pengusaha kakap bersama Erick Thohir dan Maruarar Sirait.


Kadin DKI Minta Pemprov Tunda Kenaikan Pajak Bahan Bakar: Kondisi Ekonomi Belum Stabil

56 hari lalu

Ilustrasi Bahan Bakar. Getty Images
Kadin DKI Minta Pemprov Tunda Kenaikan Pajak Bahan Bakar: Kondisi Ekonomi Belum Stabil

Ketua Umum Kamar Dagang dan Industri Indonesia (Kadin) DKI Jakarta Diana Dewi minta pemerintah Provinsi DKI Jakarta menunda kenaikan pajak bahan bakar


KADIN Indonesia dan Politeknik Bina Madani Jalin Kerjasama Strategis dan Pemagangan Mahasiswa ke Jepang

28 Januari 2024

Kunjungan Kadin Indonesia ke Poltek Bina Madani
KADIN Indonesia dan Politeknik Bina Madani Jalin Kerjasama Strategis dan Pemagangan Mahasiswa ke Jepang

Delegasi KADIN Indonesia disambut Direktur Politeknik Bina Madani, Dr. Dendi Pratama, beserta para Manajer & Kaprodi.