TEMPO.CO, Jakarta -Asosiasi Petani Kakao Indonesia (Apkai) memperkirakan produksi kakao tahun ini tidak akan naik signifikan. Ketua Umum Apkai, Arif Zamroni mengatakan, tahun ini produksi kakao diperkirakan hanya mencapai 712 ribu ton.
“Tahun lalu produksi juga di kisaran 650 sampai 700 ribu ton. Memang kenaikannya tidak signifikan karena faktor banyaknya tanaman tua dan penyakit,” kata Arif ketika dihubungi Tempo, Selasa 12 Maret 2013.
Meskipun tahun ini tidak naik signifikan, produksi tahun depan diperkirakan membaik. Alasannya, program Gerakan Nasional Kakao yang dijalankan pemerintah sejak 4 tahun lalu baru mulai terlihat hasilnya tahun depan. Bahkan, ia memprediksi produksi kakao tahun depan bisa naik 10-20 persen.
Untuk tahun ini, menurut Arif, produksi belum terdongkrak akibat masih stagnannya produktivitas tanaman kakao. Sejak 2010, produktivitas tanaman kakao masih berada di kisaran 500 kilogram per hektare. Luas lahan kakao juga tidak menunjukkan penambahan.
“Luas tanaman ada yang naik, ada yang turun. Luas bertambah seperti di Jawa, beberapa Kalimantan dan Sumatera, sedangkan lahan banyak berkurang di Sulawesi akibat alih fungsi ke penggunaan lain.”
Arif menilai, pemerintah belum terlalu optimal mendukung pengembangan produksi kakao di dalam negeri. Pemerintah, terkesan hanya memberikan bekal bibit kepada petani kakao untuk bersaing dengan pasar internasional. “Tidak seperti petani kakao Ghana yang benar-benar didukung oleh pemerintahnya dengan fasilitas modal dan pendampingan. Di Indonesia pendampingan dari pemerintah kurang signifikan,” katanya.
Seharusnya, ia menambahkan, pajak yang berasal dari komoditas kakao dikembalikan langsung kepada petani dalam bentuk program maupun prasarana dan sarana. Dengan begitu, petani bisa meningkatkan produksi kakao yang berkualitas tinggi untuk ekspor.
“Ini juga butuh dukungan pihak swasta yang menyisihkan dana sosialnya untuk ke petani. Kalau mau serius mengembangkan kakao, kita bisa menjadi produsen nomor satu dunia.”
Direktur Jenderal Perkebunan Kementerian Pertanian Gamal Nasir mengatakan, pemerintah bercita-cita menjadikan Indonesia sebagai produsen kakao nomor satu dunia. Untuk itulah, pemerintah menargetkan produksi kakao bisa mencapai 1,5 juta ton pada 2014.
“Tahun kemarin produksi belum banyak meningkat karena program Gernas Kakao yang kami lakukan pada tanaman kakao masih tahap berbuah," kata Gamal.
Karena program Gernas Kakao ini, Gamal optimistis produksi bisa mencapai satu juta ton tahun ini. Sebab, program Gernas Kakao bisa menggenjot produktivitas tanaman hingga 1,5 ton per hektare.
Gernas Kakao adalah salah satu program Kementerian Pertanian untuk melakukan rehabilitasi tanaman kakao dengan nilai dana sebesar Rp 3,5 triliun dimulai sejak 2009. Total lahan kakao yang direhabilitasi mencapai 450 ribu hektare atau sekitar 30 persen dari luas perkebunan kakao di Indonesia. Saat ini, luas areal perkebunan kakao di Indonesia mencapai 1,6 juta hektare.
Berdasarkan data dari Kementerian Pertanian, program Gernas Kakao terdiri dari tiga kegiatan. Yakni peremajaan 70 ribu hektare, rehabilitasi seluas 235 ribu hektare dan intensifikasi mencapai 145 ribu hektare. Program ini dilakukan di sentra-sentra produksi kakao seperti Sulawesi, Sumatera Utara, Sumatera Barat, dan Jawa Timur.
ROSALINA
