Menurut Bayu, stok nasional untuk gula saat ini sekitar700 ribu ton,atau tepatnya 696 ribu ton. "Ini cukup untuk 3 bulan. Kalau soal stok tidak ada masalah," katanya.
Kenaikan harga gula di luar kewajaran yang terjadi saat ini, kata dia, setidaknya ada dua hal. Pertama, gangguan cuaca khususnya di luar Pulau Jawa. Kedua, ada gangguan pasokan dari gula rafinasi untuk industri menengah.
Untuk mengatasinya, PT Perkebunan Nusantara akan segera mengelontorkan gula sebanyak 20-25 ribu ton dan akan segera keluar 50-80 ribu ton gula rafinasi. "Dengan ini, kami harap harga kembali on tren," katanya.
Harga saat ini mencapai sekitar Rp 7.500 per kilo gram. Padahal, biasanya harga gula di pasaran sekitar Rp 6.500 per kg.
Gunanto E S