Menteri Perikanan dan Kelautan, Susi Pudjiastuti tampil sporty saat menghadiri perayaan Hari Ikan Nasional pertama di Jakarta, 30 November 2014. Tempo/Dian Triyuli Handoko
TEMPO.CO, Jakarta - Kementerian Kelautan dan Perikanan bekerja sama dengan Asosiasi Perusahaan Jasaboga Indonesia (APJI) mengadakan lomba masak ikan pada Ahad, 21 November 2014, di Parkir Timur Senayan. Acara yang akan dibuka oleh Menteri Kelautan dan Perikanan Susi Pudjiastuti ini digelar sebagai puncak peringatan Hari Ikan Nasional pertama.
Panitia penyelenggara dari APJI, Siti Djumiadini, mengatakan lomba masak ikan ini diikuti oleh 107 pelajar dari tingkat sekolah dasar hingga perguruan tinggi. "Ikan yang dimasak hanya ikan dori saja," kata Siti kepada Tempo. (Baca juga: Menteri Susi Siap Bom Kapal Asing Pencuri Ikan)
Dalam lomba ini, peserta diberikan kesempatan selama satu jam untuk memasak ikan dori sesuai dengan kreasi masing-masing. Siti menuturkan penilaian ditetapkan panitia berdasarkan kriteria rasa, tekstur, kebersihan, penyajian, dan persiapan. Pemenang lomba masak ikan dori akan mendapatkan uang dan piagam. Juara pertama mendapat Rp 1 juta, sementara juara kedua Rp 750 ribu. (Baca juga: Menteri Susi Pudjiastuti Blusukan ke Pangandaran).
Selain lomba masak, Kementerian dan APJI juga menggelar acara jalan santai dari Parkir Timur ke Bundaran HI lalu kembali lagi ke Parkir Timur serta marching band dari Sekolah Tinggi Perikanan. Selain itu, akan ada tumpeng raksasa yang nantinya akan dipotong oleh Susi.
