TEMPO Interaktif, Jakarta:Menteri Pertanian Bungaran Saragih menargetkan 2005 mendatang produksi padi menjadi 53 juta ton gabah kering giling (GKG). Hal ini disampaikannya dalam Rapat Kerja dengan Komisi Pertanian DPR-RI, di Jakarta, Senin (10/5). Menurut Bungaran, target ditetapkan karenapermintaan bahan pangan pokok terus bertambah sejalandengan pertumbuhan penduduk dan pola konsumsimasyarakat yang masih tergantung pada beras. "Olehsebab itu, lanjutnya, program ketahanan pangan danpeningkatan ketersediaan pangan menjadi menjadiprioritas utama departemen pertanian" katanya.Untuk mencapai target tersebut, dia menjelaskan,pihaknya akan mengupayakan peningkatan produktifitasdan perluasan areal pertanian. Khusus perluasan arealdiprioritaskan di luar Jawa. Di samping itu, perbaikandan pemeliharaan infrastruktur, khususnya jaringanirigasi juga dilakukan. Ia menambahkan departemennya juga akanmencegah terjadinya konversi lahan pertanian menjadilahan industri atau pemukiman melalui undang-undangagraria.Bungaran memaparkan, beberapa kendala yang dihadapidalam upaya peningkatan ketahanan pangan anatara lainberkurangnya sumber daya air akibat kerusakan alam danlemahnya modal petani. Apalagi, dalam beberapa tahun terakhir produktivitas padi tidak menunjukkan peningkatan yang signifikan. Hal ini disebabkan rendahnya teknologi, menurunnya penerapanintensifikasi oleh petani akibat penurunan daya belidan usaha tani yang semakin sensitif terhadap iklimdan serangan hama.Selain target produksi padi, katanya, pemerintah jugamenargetkan produksi bahan pokok lain seperti jagungkedelai, kacang tanah, kacang hijau, ubi jalar dan ubikayu. Sementara produksi buah-buahandiharapkan mencapai 13,99 juta ton, sayuran 9,22 juta ton,tanaman obat 0,25 juta ton dan tanaman hias 154,4 juta tangkai.Untuk hasil peternakan, Bungaran menyebutkan, targetpopulasi sapi potong ditargetkan mencapai 12,6 jutaekor. Sedangkan hasil perkebunan mencapai hamper 16 juta ton terdiri dari produk kelapa sawit (CPO), kopi, kakao,karet, tebu, tembakau, lada, jambu mete dan tanaman serat.Pada bagian lain Bungaran menyampaikan, anggaransektor pertanian 2005 berdasarkan pembahasan denganBappenas yang dituangkan dalam RAPBN sebesar Rp 4,579triliun. Rincian dana adalah untuk ProgramPengembangan Agribisnis Rp 1,7 triliun, ProgramPeningkatan Ketahanan Pangan Rp.2,1 triliun, ProgramPemberdayaan Masyarakat Pertanian Rp.0,5 triliun, dan sisanya untuk kegiatan lain. Deptan juga merencanakanpinjaman/hibah luar negeri sebesar Rp 760 miliar yangakan digunakan untuk pengembangan agribisnis danketahanan pangan.Mawar Kusuma Tempo News Room