TEMPO.CO, Jakarta - Menteri Perdagangan, Gita Wirjawan, mengkritik pola konsumsi masyarakat terhadap kedelai yang begitu tinggi. Menurut dia, kebutuhan konsumsi nasional sebanyak 2,6 juta ton per tahun, tidak sebanding dengan jumlah produksi kedelai nasional yang hanya 800 ribu ton per tahun.
"Memang tidak mudah. Sangat butuh banyak dan harus impor," kata Gita usai menghadiri acara seminar di Hotel Borobudur, Jakarta, Rabu, 25 Juli 2012. Gita mengaku pemerintah merasa sangat berat untuk mengatasi ketergantungan kedelai impor tersebut.
Kenaikan harga kedelai, kata dia, bukan serta merta karena sedikitnya produksi dalam negeri, tapi juga disebabkan cuaca di Amerika Serikat, Brazil, dan Argentina saat ini sedang tidak menentu. "Jadi alangkah baiknya jika kita mengkonsumsi (kedelai) lebih arif," ujar dia.
Gita juga meminta Kementerian Pertanian untuk meningkatkan jumlah produksi kedelai dengan menambah lahan pertanian. "Ini seharusnya tanggung jawab menteri pertanian. Harus cari lahan untuk meningkatkan produktivitas kedelai nasional," katanya.
ANGGA SUKMA WIJAYA
Berita Terpopuler:
Maia Estianty: Ariel I Love You
Jokowi Mulai Dikawal Polisi
SBY: Allah Selamatkan Indonesia
Mooryati Bantah Sumbang Jokowi-Ahok
Mulai Hari Ini, Tak ada Tahu dan Tempe
Banjir Bandang Terjang Padang
Buron Koperasi Langit Biru Jaya Komara Ditangkap
Dhani Minta Maia Sering Temui Anak-anak
Maia Estianty Bakal Nikah dengan Polisi?
Banyak Akademisi Indonesia Dimanfaatkan Malaysia
Berita terkait
Sumber Protein Nabati yang Perlu Dimasukkan ke Pola Makan
18 Februari 2024
Meski sumber makanan hewani kaya protein, protein nabati pun baik untuk kesehatan secara umum. Berikut sumber yang sangat baik.
Baca SelengkapnyaPelengkap Berbagai Masakan, Ini Plus Minus Kecap bagi Kesehatan
19 Januari 2024
Kecap punya manfaat buat kesehatan dan sebaliknya. Sisi positifnya, kecap tinggi antioksidan dan zat-zat antimikroba. Apa negatifnya?
Baca SelengkapnyaBahaya Ibu Hamil Makan Kedelai Utuh bagi Janin Laki-laki Menurut Dokter Kandungan
18 Januari 2024
Dokter kandungan mengatakan makan kedelai utuh bisa memicu masalah genital pada janin laki-laki. Apa dampaknya?
Baca SelengkapnyaBos Bulog Beberkan Sejumlah Penyebab Stok Kedelai Sering Langka
11 Januari 2024
Direktur Utama Perum Bulog Bayu Krisnamurthi mengungkapkan penyebab stok kedelai kerap langka di Indonesia. Apa saja pemicunya?
Baca Selengkapnya5 Manfaat Makan Tempe untuk Tubuh
6 Januari 2024
Meskipun sering disamakan dengan tahu, tempe memiliki perbedaan manfaat yang signifikan bagi tubuh.
Baca SelengkapnyaResep dan Cara Membuat Tahu Hoheng yang Sedang Viral
19 Desember 2023
Tahu Hoheng sedang viral dan ramai diperbincangkan publik, khususnya para pencinta kuliner. Lalu, bagaimanakah resep dan cara membuatnya?
Baca Selengkapnya3 Resep Masakan Menggunakan Tauco
23 November 2023
Tauco terbuat dari kedelai yang setelah direbus diawetkan dengan garam
Baca SelengkapnyaHarga Kedelai Melesat, Produsen Tahu Tempe Minta Pemerintah Atur Pasokan
20 November 2023
Ketua Gabungan Koperasi Produsen Tahu Tempe Indonesia (Gakoptindo), Aip Syarifuddin, mengatakan tren kenaikan harga kedelai ini akan berlanjut hingga Desember.
Baca SelengkapnyaKetua Asosiasi Tahu Tempe Beberkan 4 Alasan Meroketnya Harga Kedelai
19 November 2023
Fluktuasi harga kedelai sebenarnya merupakan hal yang wajar setiap tahun, tapi kenaikan harga kedelai tahun ini cukup tinggi.
Baca Selengkapnya8 Sumber Protein Nabati
26 Oktober 2023
Kedelai sumber protein nabati, antara lain tempe dan tahu
Baca Selengkapnya