Para pedagang tempe berunjuk rasa dan melakukan sweeping ke kawasan pembuatan tempe di Kelurahan Grogol Utara, Kebayoran Lama, Jakarta, Rabu (25/7). Massa dari Pengawas Pusat Koperasi Tahu Tempe Indonesia (Primkopti) Kalideres menyatakan, aksi sweeping ini untuk menyikapi penolakan kenaikan harga kedelai sebagai bahan baku tempe yang dirasa membebani para produsen tempe. TEMPO/Aditia Noviansyah
TEMPO.CO, Jakarta - Setiap tahun, produksi kedelai para petani di Jawa Timur rupanya terus menurun. Pada 2012 ini, produksi kedelai di Jawa Timur hanya 310 ribu ton, turun 56 ribu ton dibandingkan tahun lalu. “Padahal konsumsi kedelai kita terus naik,” kata asisten perekonomian pemerintah Jawa Timur, Hadi Prasetyo, Rabu, 25 Juli 2012.
Tahun ini saja, konsumsi kedelai masyarakat diperkirakan mencapai 420 ribu ton. “Trennya meningkat, padahal pasokan menurun,” kata Hadi. Tren penurunan produksi ini sudah terjadi sejak beberapa tahun terakhir. “Penurunan sampai 25-50 ribu per tahun,” katanya.
Penurunan produksi disebabkan keengganan petani menanam komoditas ini. Selain margin keuntungannya kecil, kedelai mudah terserang penyakit. “Ada sembilan hama kedelai. Bandingkan dengan jagung yang hamanya hanya dua,” kata Hadi lagi. Terbukti, lahan kedelai di Jawa Timur terus menyusut. Tahun lalu masih 252 hektare, dan sekarang turun menjadi 218 hektare alias kehilangan 30 hektare lebih.
Selain soal penurunan produksi, Gubernur Jawa Timur Soekarwo menilai lonjakan kenaikan harga kedelai dan kelangkaannya di pasar dipicu oleh masalah di negeri importir kedelai. Setiap tahun, Indonesia membeli kedelai dari Amerika dan Cina.
“Tahun ini, Amerika kemarau panjang sehingga panen mereka hancur,” kata Sukarwo. Sementara Cina mengalami banjir bandang yang juga mempengaruhi produksi.
Politikus Demokrat ini mendesak pemerintah mencari solusi untuk kenaikan harga kedelai. Misalnya saja dengan subsidi, sehingga petani bergairah menanam kedelai.
Harga Kedelai Melesat, Produsen Tahu Tempe Minta Pemerintah Atur Pasokan
20 November 2023
Harga Kedelai Melesat, Produsen Tahu Tempe Minta Pemerintah Atur Pasokan
Ketua Gabungan Koperasi Produsen Tahu Tempe Indonesia (Gakoptindo), Aip Syarifuddin, mengatakan tren kenaikan harga kedelai ini akan berlanjut hingga Desember.
